Recept-tippek munkahelyre és iskolába;Gyors ételek 100% paleo - Paleo Vital recept-sorozat II.

leo" c. könyv oldalaival. Úgy gondolom, hogy sokunk problémája a munkahelyi és különösen, ha gyermekeinket is paleos elvek szerint kívánjuk ellátni, akkor az iskolai diétás étkezés megoldása. Mi jöhet számításba akkor, ha munkahelyre vagy iskolába-vitelre ételt csomagolunk: o Ne legyen gyorsan romlandó; o Könnyen legyen csomagolható; o Jól zárható dobozban kell tárolnunk, hogy szállítás közben ne történhessenek ,,balesetek"; o A csomagolás szerény legyen, hogy ne kelljen több edényt kicsomagolnunk, megterítenünk, hanem szinte észrevétlenül elfogyaszthassuk az ennivalónkat. o Ne legyen átható szaga, hogy az egész környezetünk a mi ennivalónkkal foglalkozzék! o Végül, de nem utolsósorban fontos, hogy különösen gyermekeinknek olyan ízletes ételeket csomagoljunk, hogy ne legyen csábító számunkra a nem paleo étel! Elvitelre a legalkalmasabb ételek a készen kapható - jó minőségű - húsfélék, magok, zöldségek és gyümölcsök, az ezekből készült saláták. Az ételek kelléke lehet a kemény sajt is - reszelve vagy szelekben -, mint pl. Parmezán, Cheddar, Cheshire, Gruy?re stb. A főtt ételekből leginkább a szilárdabb állagú egytálételeket (külön könyvet tervezek ebben a témában!), az egyben sült és rakott húsokat, egyszerű sós harapnivalókat, salátákat és a pl. paleo kenyérre kenhető, vagy mártogatós krémeket, továbbá a szárazabb édességeket válasszuk.

Mutass kevesebbet