
(0 vélemény)
Állapot
Készleten
Jó állapotú antikvár könyv
Partner
Ezt a könyvet külső partnertől szerezzük be Önnek, a szállítási idő hosszabb lehet, kérjük megrendeléskor ezt vegye figyelembe.
Várható szállítási idő: 4-7 nap
60
hűségpont
Hogy működik az alku?
A szerzőpáros az ismertebb és a már feledésbe merült, a magyar konyhára jellemző meleg és hideg halételek receptjeit adja közre. A főtt, sült, pirított, rántott, párolt, leveses, mártásos, paprikás, fűszeres és egyéb halételek elkészítésének pontos leírása mellett bemutatják és osztályozzák az egyes halfajtákat mint konyhai nyersanyagokat. Természetesen megtanítanak a legfontosabb konyhatechnikai fogásokra is, pl. a tisztításra, a keserűfog és a gerinchúr eltávolítására, az irdalásra, filézésre, tűzdelésre stb. A halételekhez illő kiegészítők – köretek és mártások – is helyet kaptak a kötetben.
Mutass kevesebbet
| ISBN: | 9630935393 |
|---|---|
| Sorozatcím: | Nefelejcs könyvek 13. |
| Kiadó: | Kossuth Könyvkiadó |
| Kiadás éve: | 1991 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Alföldi Nyomda |
| Borítótervezők: | Kun Gábor |
| Kötés típusa: | ragasztott papír |
| Terjedelem: | 86 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 11.00 cm, Magasság: 18.00 cm |
| Súly: | 0.00 kg |
| Kategória: | Hobbi / Horgászat / Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről