Ingyenes átvétel országosan 
Kosár 
Hűségklub Bejelentkezés / Regisztráció
Részletes kereső
(17 vélemény)
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
Antikvár könyv
Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 4 050 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
Bevezető részlet: Asszonyaink fontos feladata a háztartás vezetése, de gyakran nincsenek eléggé felkészülve rá. Könyvünk célja, hogy a háziasszonyoknak segítséget adjon a háztartási munkák megszervezésében, a háztartás vezetésében és a család helyes élelmezésében. A jó gazdasszonynak ismernie kell az ésszerű táplálkozás leglényegesebb feltételeit, az ételek elkészítésének gazdaságos, gyors módját. E kiadvány elsősorban azoknak szól, akiknek még nem volt alkalmuk megtanulni a háztartás vezetését, de azok is szerezhetnek újabb tapasztalatokat, akik már járatosak a háztartási munkákban. A könyv fő célja, hogy megtanítsa asszonyainkat a család ésszerű élelmezésére. Ezért mindenütt részletesen ismerteti a konyhatechnikai eljárásokat. Az egyes ételtípusokat rendszerbe foglalva tárgyalja, hogy az ételleírások sokféleségében a járatlan gazdasszony is eligazodjon. Sok gazdasszonynak hiába áll bőségesen rendelkezésére a főznivaló, nem tudja helyesen felhasználni. Hiányzik az a konyhatechnikai tudása, ami által a nyersanyagokat változatosan készítheti el. A főzést tehát meg kell tanulni. Szaktudást kell szeretni a sütés-főzés mesterségében is, nem pedig egyéni próbálkozásokkal gyűjteni a tapasztalatokat, mert ez - időben és pénzben is - sok ráfizetéssel jár.
Mutass kevesebbet
Bővebb leírás
| Kiadó: | Magyar Nők Országos Tanácsa |
|---|---|
| Kiadás éve: | 1963 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás sorszáma: | Harmadik, bővített kiadás |
| Nyomda: | Szikra Lapnyomda |
| Illusztrátorok: | Gáll Gyula |
| Borítótervezők: | Gyurics Éva |
| Nyomtatott példányszám: | 65000 |
| Kötés típusa: | félvászon |
| Terjedelem: | 389 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 20.00 cm |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Ajánlja ismerőseinek is!
Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!
Megnézem a tartalomjegyzéket!
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
Horváth Ilona
Szerzőfigyelő
Horváth Ilona további könyvei
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Hírlevél feliratkozás
Központi raktár és ügyfélszolgálat
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
Belvárosi kereskedés
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.
Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi. A Google adatvédelmi irányelvei és szolgáltatási feltételeiérvényesek.
Vélemények a könyvről
Ez a könyv alapmű egy háziasszony konyhájában. Horváth Ilona receptjein generációk nőttek fel. Ez a kiadás különösen a szívemhez nőtt, mert kiskoromban édesanyám ezt használta, ezt láttam forgatni a kezében, ha egy-egy új, vagy régen főzött ételnek szeretett volna utánanézni.
Nagyon jó és hasznos szakácskönyv. Főleg fiataloknak akik szeretnek sütni, főzni, befőzni. Ebben a könyvben minden megtalálható.
Régóta keresem Horváth eredeti könyvét. Volt egy nekem de 50 év alatt teljesen tönkrement. Végre itt sikerült kapnom egy hasonló kiadású. Aminek rettentően örülök. K a kedves gyors és precíz csomagolást a boltban. Örülök hogy rá találtam erre az üzletre.
Minden fiatalasszonynak a könyvnek a konyhapolcon a helye. Rendkívül pontosan és aprólékosan írja le azokat a "főzési titkokat" amik még nagymamáik idejében is és ma is helytállóak. A levesektől a húsokon, köreteken át a rétes elkészítési fortélyáig minden pontosan úgy van bent ahogy készült mindig is. Ami ebben a könyvben nincs benne az talán nem is létezik.
Évek óta használom konyhai segítőként Horvát Ilona szakácskönyvét. A leghasznosabb az összes más hasonlónál. Remélem ez újabb kiadásban még többet nyújt.
Alapmű! Minden szükséges benne van, amire egy kezdő vagy gyakorló főzni vágyónak csak szüksége lehet.
Horváth Ilona könyve az évek folyamán segítetségemre volt. Mivel nekem az 1973-as kiadás van meg, ami koránál fogva nagyon elhasználódott, ezért nagyon örülök ennek az új kiadásnak. Szerintem nélkülözhetetlen nemcsak a kezdő, de a gyakorló háziasszonyok körében is.
Maximálisan kedves, korrekt, rugalmas, kommunikatív eladó! Jó szívvel ajánlom!
Maximálisan kedves, korrekt, kommunikatív eladó. Jó szívvel ajánlom!
A főzés bibliája