Szappanok és mosószerek készítése (dedikált)

Köhler Ernő. Szappanok és mosószerek készítése. Elméleti és gyakorlati kézikönyv. Budapest, 1942. Magyar Vegyipari Szövetség (Hungária Nyomda Rt.) XVI + 345 + [1] p. + 6 t. (1-11. számozott, kétoldalas, kivehető táblázat-mellékletek). 12 táblázattal és 77 ábrával. Dedikált példány! 'A szappanfőzést nem lehet könyvből megtanulni! Van-e akkor annak célja, hogy a szappanok és mosószerek készítéséről könyvet írjak? Aki e munkától azt várja, hogy benne néhány főzési művelet ismertetését és az egyes szappanminőségek receptjeit megtalálja olyan formában, hogy elolvasása után eredményesen hozzáláthat a szappanfőzéshez, feltétlenül csalódni fog. A szappanfőzés ugyanis nem receptmesterség, hanem évszázados alapokon kifejlődött gyakorlati ipar és ismerete írott utasítások alapján nem sajátítható el, hanem csakis gyakorlati úton, a főzőüst mellett. Az elmondottak ellenére is örömmel vettem e könyv kiadóinak megtisztelő megbízását a szappanok és mosószerek készítését ismertető könyv megírására. Meggyőződésem, hogy szakmánknak jó szolgálatot teszek, ha feladatomat sikerűl úgy megoldani, hogy könyvem révén egyrészt a tisztán gyakorlati tapasztalatokkal rendelkező személyek részére ismereteiknek szélesebb alapot adok és egyes megfigyeléseiknek magyarázatát és ezáltal további fejlődés lehetőségét nyújtom. Másrészt pedig kezdők számára - az elsajátítandó anyagnak rendszerbefoglalásával, magyarázatokkal és gyakorlati utasításokkal - a szappanfőzés mesterségének megismerését megkönnyítem. Azért is örömmel vállaltam a megbízást, mert magyarnyelvű szakirodalmunkból - a kisebbméretű és a könyvesboltok polcairól már régebben elfogyott Dubovitz-féle könyvtől eltekintve - a szappanfőzés mesterségét ismertető mű ezideig teljesen hiányzott. Ez annak tulajdonítható, hogy egy magyarnyelvű szakkönyvnél, nemzetközi viszonylatban mérve, nem számíthatunk oly nagy érdeklődésre, mint egy világnyelven írott szakmunkánál. Ez a körülmény az én munkámat is megnehezítette, mert feladatul kellett kitűznöm, hogy olyan könyvet írjak, amely az elméleti előképzettséggel rendelkező olvasók érdeklődésének színvonalát is kielégíti és mégis mindenki részére érthető.' Fűzött félvászon.

Mutass kevesebbet