Szőlő a házikertben

„A ​szőlőt és a bort az ember boldogságára alkotta a természet. Fogyasszuk egészséggel!” Így kezdi könyvét a homoki szőlőtermesztés kiváló szakembere, Horváth Sándor. És amilyen színes, érdekes egyéniség a szerző, olyan ez a kis könyv is. Olvasgatva, lapozgatva vágyat érzünk, hogy szert tegyünk egy kiskertre, ahová szép szőlőlugast vagy talán néhány sor borszőlőt telepíthetünk, így kertünk legkedvesebb sarka lehet a szőlőskert. A szép sorban álló tőkék láttán összefut majd a szánkban a nyál: eszünkbe jutnak a mézízű szőlőfürtök, de sokan lelki szemeik előtt az asztalra állított kancsó bort látják már. Ki gondol ilyenkor arra, hogy hányszor feküdt le esténként fájó derékkal a napi verejtékes kapálás után? Ki törődik a sok bosszúsággal, ami akkor érte, amikor rájött arra, hogy valamelyik kedvenc tőkéjét rosszul metszette meg? Talán senki. De a nagyvárosok éttermeiben iddogáló vidám társaságnak sem azon jár az esze, hogy hogyan és milyen fáradságos úton kerül kezébe a borral teli pohár. Ez a könyv azoknak segít, akik most indulnak el ezen az úton, akik most ismerkednek a szőlőtermesztés tudományával. A szerző az érdeklődő olvasót minden „mesterfogásra” megtanítja, a telepítéstől egészen a bor kezeléséig. A könyv gerincét az ötletes, a lényeget jól kifejező rajzok adják. Ezeket mindenki figyelmébe ajánljuk. Elég rájuk pillantani, s máris nyilvánvaló, hogy mit kell tenni és hogyan. „Búcsúzóul még azt kívánom olvasóimnak, leljék örömüket a szőlőben és a borban!” Így válik el Önöktől a szerző, és ehhez csak azt tesszük hozzá, hisszük, hogy e könyv olvasásában is örömüket lelik majd.

Mutass kevesebbet