Az uborka és a dinnye származása és elterjedése
Termesztésük hazai története, népgazdasági jelentősége
Táplálkozási jelentőségük
Növénytani jellemzésük
Uborka
Sárgadinnye
Görögdinnye
Biológiai igénylik
Szaporításuk
A mag kora
IVIagelőáztatás, előcsíráztatás
Szaporítási módok
Termesztőberendezések
Gyepkockák, tápkockák, cserepek készítése és eszközei
Fontosabb uborka- és dinnyefajták
Uborkafajták
Salátauborka-fajták
Konzervuborkák
Sárgadinnyefajták
Görögdinnyefajták


Az uborka és st.dinnye szabadföldi termesztése
Területkijelölés, vetésforgó
Talaj-előkészítés
Trágyázás
Szaporítás
Ápolási munkák
Az érés jelei
Betakarítás
Minőségi követelmények

Az uborka és a dinnye korszerűbb szabadföldi termesztési
eljárásai
Időszakos fóliás takarás
Termesztés fólia alagút alatt
Támrendézer melletti termesztési eljárások
A téli dinnye termesztése

Az uborka és a dinnye fólia alatti hajtatása
A termesztőberendezések típusAnak megválasztása
A termesztés beillesztése a hasznosítási rendszerbe
Palántanevolés
A termesztőberendezés talajának előkészítése
Állománysűrűség, elrendezés
A támrendszer kialakítása, kötözés

A palánták kiilltetése
Ápolási munkák
Uborkahajtatás szalmabálán
Az uborka és a dinnye növényvédelme
A dinnye betegségei
Az uborka betegségei
Az állati kártevők


A szabadföldi uborka komplex védelme
A hajtatott, támrendszer mellett nevelt uborka komplexvédelme
védelme
A dinnye komplex védelme
Irodalom