Ingyenes átvétel országosan 
Kosár 
300Ft-os könyvek - ma utoljára 
Hűségklub 
Bejelentkezés / Regisztráció
Részletes kereső
(1 vélemény)
A mű további kiadásai
Antikvár könyv
500 Ft
1 100 Ft
10%
Állapot
Készleten
Jó
Központi raktár
50
hűségpont
Hogy működik az alku?
A mű további kiadásai
Előszó: A vad és a vadszárnyas sok híres-neves vidék és a nemzetközi konyha számos ételének alkotóeleme. Hogy ennek a különlegesen egészséges húsfajtának milyen sokféle lehet az elkészítési módja, s hogy a vadhúsból mennyi ételkülönlegesség készíthető, az egyáltalán nem közismert. A következő oldalakon többek között részletesen leírjuk, hogy mi a különbség az egyes vadfélék között. Megismertetjük az olvasót azzal, hogy vásárláskor miről ismerhető meg a friss, fiatal hús, és miről az öreg, hogy miképpen kell konzerválni, hogyan kell a konyhai feldolgozáshoz előkészíteni, és mi az elkészítés legcélszerűbb módja. Ezenkívül még sok más hasznos tudnivalóval és megszívlelendő tanáccsal szolgálunk. Könyvünk új konyhai tapasztalatok megszerzésére ösztönöz, és egy sor különlegességet tartalmaz.
Mutass kevesebbet
Bővebb leírás
| ISBN: | 9638185309 |
|---|---|
| Sorozatcím: | Nova szakácskönyvek |
| Kiadó: | Officina Nova |
| Kiadás éve: | 1994 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Kossuth Nyomda Rt. |
| Kötés típusa: | kemény papír |
| Terjedelem: | 95 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 21.50 cm, Magasság: 28.50 cm |
| Súly: | 0.00 kg |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Ajánlja ismerőseinek is!
Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!
Megnézem a tartalomjegyzéket!
A mű további kiadásai
B. Fizil Éva (szerk)
Szerzőfigyelő
B. Fizil Éva (szerk) további könyvei
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Hírlevél feliratkozás
Központi raktár és ügyfélszolgálat
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
Belvárosi kereskedés
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.
Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi. A Google adatvédelmi irányelvei és szolgáltatási feltételeiérvényesek.
Vélemények a könyvről
Nagyon szép és érdekes gasztronómiai kiadvány. Sok hasonló van, de ez kiemelkedik az újszerűen és ötletesen megtervezett kidolgozásával. Kategóriák szerint halad előre, a gazdag és színes képanyag nagyon tetszetőssé és olvasmányossá teszi. Az is érdekes, hogy nem egyetlen szerző írta, hanem tizenöt különböző nemzetiségű. Nagyon bőséges választékot kínál a vadételekből, szerintem mindenki találhat olyat, amit szívesen fogyasztana. Nem számít ritkaságnak, és nem is kerül sokba, érdemes megvenni.