Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

Vadon termő és termesztett gyógynövények

Vadon termő és termesztett gyógynövények - Több szerző - Régikönyvek
Vadon termő és termesztett gyógynövények - Régikönyvek Vadon termő és termesztett gyógynövények - Régikönyvek Vadon termő és termesztett gyógynövények - Régikönyvek Vadon termő és termesztett gyógynövények - Régikönyvek Vadon termő és termesztett gyógynövények - Régikönyvek Vadon termő és termesztett gyógynövények - Régikönyvek
(1 vélemény)
Kiadó:
Mezőgazda
Kiadás éve:
1995
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Alföldi Nyomda
ISBN:
9638160594
Kötés típusa:
kemény papírkötés
Terjedelem:
566 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 16.50cm, Magasság: 24.00cm
Súly:
0.70kg
Kategória:
Bevezetés 11
A gyógy- és illóolajos növényi drogok előállításának hazai előzményei
(dr. Bernáth Jenő) 11
A gyógynövények felhasználásának főbb irányai (dr. Bernáth Jenő) 12
A gyógy- és illóolajos növények felhasználásában várható fejlődési irányok
(dr. Bernáth Jenő) 14
A gyógy- és illóolajos növények termelésének hazai formái (dr. Bernáth Jenő) 16
Prognosztizált termelési formák (dr. Bernáth Jenő) 17

A drogismeret alapjai 19
A drog fogalma és nevezéktana (dr. Kéry Ágnes—Zámbó István) 19
A növényi drogok csoportosítása (dr. Kéiy Ágnes—Zámbó István) 21
Kémiai összetétel és hatóanyag (Zámbó István—dr. Kéry Ágnes) 22
A hatóanyag fogalma 22
A hatóanyagok rendszerezése 24
A természetes anyagok biogenetikai rendszere 26
A természetes növényi anyagok főbb csoportjai 28

Minőségi követelmények — minősítés (Zámbó István—dr. Kéry Ágnes) 33
A minősítés általános szempontjai 33
Drogok vizsgálata 34
Az illóolajok minősítése 37

Speciális növényi anyagok felhalmozódásának környezeti feltételei 38
A szárazanyag- és speciálisanyag-produkció összefüggése (dr. Bernáth Jenó) 39
Szervi arányok változása (dr. Bernáth Jenő) 41
A speciális anyagok felhalmozódási szintje (dr. Bernáth Jenő) 42
A speciálisanyag-produkció szabályozásának modellezése (dr. Bernáth Jenő) 50

A gyógynövények gyűjtésének és termesztésének általános szempontjai 52
Gyógynövények gyűjtése (Lenchés Ottó—dr. Bernáth Jenő) 52
A gyűjtött fajok és gyűjtésük főbb szempontjai 52
Védett és veszélyeztetett fajok 54
Gyógynövények termesztése (dr. Bernáth Jenő—dr. Sváb Jánosné) 56
Fajok termesztésbe vonása (introdukció) 56
A termesztés alapfeltételei 57
A hatékony termelés néhány szempontja 58

Gyógynövények feldolgozása — minőségi drog előállitása 59
A gyógynövények feldolgozásának általános szempontjai (Zámbó István—Lenchés Ottó) 59
Gyógynövények szárítása (Zámbó István—Lenchés Ottó) 61
Szárítási alapfogalmak 61


Szárítási módok 65
Szárítóberendezések 66
Az illóolajok kinyerése (Zámbó István-Lenchés Ottó) 70
Az illóolajok kinyerésének módozatai 71
Az illóolaj-lepárlás és berendezései 73
Az illóolaj minőségét (kémiai összetételét) befolyásoló tényezök 79
A gyógynövények szuperkritikus extrakciója (Zámbó István) 80
A gyógynövények tisztítása és aprítása (Lenchés Ottó-Zámbó István) 82
Drogok tárolása és csomagolása (Lenchés Ottó-Zámbó István) 85
Növényi drogok 85
Illóolajok 86

A gyógynövények felhasználása (A fitoterápia alapjai) 87
A népi gyógyászat növényei (dr. Rác:. Gábor) 87
Galenusi készítmények (dr. Kérj Ágnes) 89
Aromaterápia (dr. Rácz Gábor) 93
Homeopátia (dr. Rácz Gábor) 101
Fitoterapeutikumok (dr. Kéry Ágnes) 104
Izolált természetes anyagok (dr. Kérj Ágnes) 110

Részletes növényismeret 113
Achillea collina - mezei cickafark (dr. Németh Éva) 113
Acorus calamus - orvosi kálmos (Lenchés Ottó) 116
Adonis vemalis - tavaszi hérics (dr. Sváb Jánosné) 118
Aesculus hippocastanum - vadgesztenye (dr. Németh Eva) 120
Agrimonia eupatoria - közönséges párlófű (Heltmanné Tulok Mária) 122
Agropyron repens - közönséges tarackbúza (dr. Dános Béla) 126
Alchemilla xanthochlora - réti palástfű (dr. Rácz Gábor) 126
Alkanna tinctoria - báránypirosító (Lenchés Ottó) 127
Album sativum - fokhagyma (dr. Rácz Gábor) 129
Althaea officinalis - orvosi ziliz (dr. Németh Éva) 132
Althaea rosea var. nigra - fekete mályvarózsa (dr. Németh Éva) 134
Anethum graveolens - kerti kapor (dr. Németh Eva) 136
Angelica archangelica - orvosi angyalgyökér (Lcnchés Ottó) 140
Anthemis nobilis - nemes pipitér (római kamilla) (dr. Sváb Jánosné) 143
Arctium lappa - közönséges bojtorján (dr. Dános Béla) 146
Armoracia lapathifolia - közönséges torma (Lenchés Ottó) 147
Arnica montana - hegyi ámika (Praszna Lajos) 150
Artemisia abrotanum - istenfa (Praszna Lajos) 153
Artemisia absinthium - fehér üröm (Praszna Lajos) 155
Artemisia annua - egynyári üröm (Praszna Lajos) 157
Artemisia dracunculus - tárkony (Praszna Lajos) 159
Artemisia vulgaris - fekete üröm (Praszna Lajos) 162
Atropa bella-donna - nadragulya (dr. Bernáth Jenő) 164
Betula pen&la - közönséges nyír (Lenchés Ottó) 167
Borago officinalis - kerti borágó (Lenchés Ottó) 169
Calendula officinalis - kerti körömvirág (Lenchés Ottó) 171
Calluna vulgaris - csarab (dr. Rácz Gábor) 174
Capsella bursa-pastoris - pásztortáska (dr. Sváb Jánosné) 175
Carthamus tinctorius - sáfrányszeklice (Halászné Zelnik Katalin) 177


Carum carvi — kömény (dr. Sváb Jánosné) 179
Castanea sativa — gesztenye (dr. Bernáth Jenő) 184
Centaurium erythraea — kis ezerjófű (Heltmanné Tulok Mária) 186
Chelidonium majus — fecskefű (Székely Judit) 188
Chrysanthemum cinerariaefolium — dalmátvirág (rovarporvirág)
(Halászné Zelnik Katalin) 190
Chrysanthemum parthenium — őszi margitvirág (dr. Németh Éva) 193
Cichorium intybus — mezei katáng (dr. Rácz Gábor) 195
Claviceps purpurea — anyarozs (dr. Németh Éva) 197
Cnicus benedictus — benedekfű (dr. Dános Béla) 204
Colchicum autumnale — őszi kikerics (dr. Rácz Gábor) 206
Consolida spp. — szarkalábfajok (dr. Bernáth Jenő) 208
Convallaria majalis — gyöngyvirág (dr. Dános Béla) 210
Coriandrum sativum — koriander (dr. Bernáth Jenő) 212
Corylus avellana — közönséges mogyoró (dr. Rácz Gábor) 216
Cotinus coggygria — cserszömörce (Lenchés Ottó) 218
Crataegus spp. — galagonyafajok (dr. Kéry Ágnes) 220
Crocus sativus — jóféle sáfrány (Lenchés Ottó) 222
Cucurbita pepo subsp. pepo convar. pepo var. styriaca — maghéj nélküli tök
(dr. Földesi Dezső) 224
Cynodon dactylon — csillagpázsit (dr. Dános Béla) 229
Datura stramonium — csattanó maszlag (dr. Bernáth Jenő) 230
Digitalis lanata — gyapjas gyűszűvirág (dr. Földesi Dezső) 232
Digitalis purpurea — piros gyűszűvirág (dr. Dános Béla) 236
Dracocephalum moldavica — moldvai sárkányfű (Halászné Zelnik Katalin) 238
Dryopteris filix-mas — erdei pajzsika (dr. Rácz Gábor) 240
Echinacea spp. — kasvirágfajok (Praszna Lajos) 242
Echium vulgare — terjőkekígyószisz (dr. Rácz Gábor) 246
Epilobium parviflorum — kisvirágú füzike (dr. Kéry Ágnes) 247
Equisetum arvense — mezei zsurló (dr. Rácz Gábor) 249
Euphrasia rostkoviana — orvosi szemvidító (dr. Rácz Gábor) 251
Fagopyrum esculentum — közönséges pohánka (dr. Bernáth Jenő) 253
Filipendula ulmaria — réti legyezőfű (dr. Sváb Jánosné) 254
Foeniculum vulgare — közönséges édeskömény (dr. Földesi Dezső) 256
Frangula alnus közönséges kutyabenge (Lenchés Ottó) 261
Fumaria officinalis — orvosi füstike (dr. Sváb Jánosné) 263
Galega officinalis — orvosi kecskeruta (dr. Sváb Jánosné) 265
Galium odoratum — szagos müge (Heltntanné Tulok Mária) 267
Galium verum — tejoltó galaj (dr. Sváb Jánosné) 268
Gentiana lutea — sárga tárnics (dr. Dános Béla) 270
Geranium macrorrhizum — illatos gólyaorr (dr. Rácz Gábor) 271
Geum urbanum — erdei gyömbérgyökér (dr. Rácz Gábor) 273
Glaucium flavum — sárga szarumák (dr. Rácz Gábor) 275
Glechoma hederacea — kerek repkény (dr. Rácz Gábor) 276
Glycyrrhiza glabra — igazi édesgyökér (dr. Németh Éva) 278
Gypsophila paniculata — buglyos fátyolvirág (szappangyökér) (dr. Sváb Jánosné) 281
Hedera helix — borostyán (dr. Bernáth Jenő) 283
Helianthus tuberosus — csicsóka (dr. Rácz Gábor) 284
Helichrysum arenarium — homoki szalmagyopár (dr. Kéry Ágnes) 286
Hepatica nobilis — májvirág (Neumayer Éva) 288


Herniaria glabra - kopasz porcikafű (dr. Rácz Gábor) 290
Hippophaé rhamnoides - homoktövis (dr. Földesi Dezső) 292
Humulus lupulus - komló (Halászné Zelnik Katalin) 296
Hyoscyamus niger - bolonditó beléndek (dr. Bernáth Jenő) 306
Hypericum perforatum - közönséges orbáncfű (Halászné Zelnik Katalin) 308
Hyssopus officinalis - izsóp (dr. Sváb Jánosné) 310
Inula helenium - örménygyökér (dr. Rácz Gábor) 314
Iris spp. - nösziromfajok (Neumayer Eva) 316
Juniperus communis - közönséges boróka (dr. Rácz Gábor) 318
Lamium album - fehér árvacsalán (dr. Rácz Gábor) 321
Lavandula angustifolia - valódi levendula (dr. Sváb Jánosné) 322
Lavandula x intermedia - hibrid levendula (dr. Sváb Jánosné) 326
Leonurus cardiaca - szúrós gyöngyajak (dr. Bernáth Jenő) 329
Leonurus lanatus - gyapjas gyöngyajak (dr. Bernáth Jenő) 332
Leuzea carthamoides - szekliceimola (dr. Földesi Dezső) 334
Levisticum officinale - lestyán (Lenchés Ottó) 337
Linum usitatissimum - házi len (Halászné Zelnik Katalin) 340
Lycopodium clavatum - kapcsos korpafű (dr. Rácz Gábor) 343
Majorana hortensis - kerti majoránna (Lenchés Ottó) 344
Malva sylvestris - erdei mályva (dr. Németh Éva) 348
Malva sylvestris subsp. mauritiana - mórmályva (dr. Németh Éva) 350
Marrubium vulgare - orvosi pemetefü (Praszna Lajos) 352
Matricaria recutita - orvosi székfű (dr. Sváb Jánosné) 354
Melilotus officinalis - orvosi somkóró (dr. Rácz Gábor) 361
Melissa officinalis - citromfű (Lenchés Ottó) 363
Mentha arvensis var. sachalinensis - szahalini menta (Praszna Lajos) 366
Mentha x piperita - borsos menta (Praszna Lajos) 368
Mentha spicata var. crispata - fodormenta (Praszna Lajos) 373
Menyanthes trifoliata - vidrafű (dr. Rácz Gábor) 374
Nepeta cataria - illatos macskamenta (Bencze Eva) 376
Ocimum basilicum - kerti bazsalikom (Lenchés Ottó) 378
Oenothera erythrosepala - vöröslő ligetszépe (dr. Sváb Jánosné) 381
Ononis spinosa - tövises iglice (dr. Németh Eva) 384
Origanum vulgare - közönséges szurokfű (Halászné Zelnik Katalin) 386
Papaver rhoeas - pipacs (dr. Földesi Dezső) 388
Papaver somniferum - mák (dr. Földesi Dezső) 390
Pimpinella anisum - ánizs (dr. Sváb Jánosné) 399
Pinus sylvestris - erdeifenyő (dr. Rácz Gábor) 403
Plantago spp. - útifűfajok (dr. Sváb Jánosné) 406
Polygonatum odoratum - orvosi salamonpecsét (dr. Rácz Gábor) 409
Polygonum aviculare - madárkeserűfű (dr. Dános Béla) 410
Populus nigra - fekete nyár (Lenchés Ottó) 411
Potentilla anserina - libapimpó (dr. Rácz Gábor) 413
Potentilla erecta - vérontófű (dr. Rácz Gábor) 414
Primula veris - tavaszi kankalin (Ncumaycr Eva) 416
Pulmonaria officinalis - pettyegetett tüdőfű (dr. Rcícz Gábor) 417
Pulsatilla grandis - leánykökörcsin (dr. Rácz Gábor) 419
Rheum spp. - rebarbarafajok (Praszna Lajos) 421
Ricinus communis - ricinus (dr. Bernáth Jenő) 423
Rosa spp. - vadrózsafajok (Lenchés Ottó - dr. Facsar Géza) 425


Rosmarinus officinalis — rozmaring (Heltmanné Tulok Mária) 430
Rubia tinctorum — festő buzér (dr. Rácz Gábor) 432
Rumex spp. — lóromfajok (Halászné Zelnik Katalin) 434
Ruta graveolens — kerti ruta (Halászné Zelnik Katalin) 435
Salvia officinalis — orvosi zsálya (dr. Sváb Jánosné) 437
Salvia sclarea — muskotályzsálya (dr. Sváb Jánosné) 441
Sambucus nigra — fekete bodza (dr. Földesi Dezső) 444
Saponaria officinalis — orvosi szappanfű (dr. Sváb jánosné) 447
Satureja hortensis — borsfű (Halászné Zclnik Katalin) 449
Sempervivum tectorum — házi kövirózsa (dr. Kéry Ágnes) 452
Silybum marianum — máriatövis (dr. Földesi Dezső) 454
Sinapis spp., Brassica spp. — mustárfajok (dr. Földesi Dezső) 456
Solidago spp. aranyvesszőfajok (dr. Bernáth Jenő) 461
Solidago virga-aurea — közönséges aranyvessző (dr. Bernáth Jenő) 463
Stellaria media — közönséges tyúkhúr (dr. Sváb Jánosné) 464
Symphytum officinale — fekete nadálytő (Halászné Zelnik Katalin) 466
Tanacetum vulgare — varádics (dr. Németh Éva) 467
Taraxacum officinale — pongyola pitypang (Lenchés Ottó) 470
Thymus serpyllum — mezei kakukkfű (Bencze Éva) 472
Thymus vulgaris — kerti kakukkfű (Bencze Éva) 474
Tilia spp. — hársfajok (Lenchés Ottó) 476
Trigonella foenum-graecum — görögszéna (dr. Sváb Jánosné) 479
Tussilago farfara — martilapu (dr. Rácz Gábor) 481
Urtica dioica — nagy csalán (Neumayer Éva) 482
Vaccinium myrtillus — fekete áfonya (dr. Rácz Gábor) 484
Valeriana officinalis — orvosi macskagyökér (Lenchés Ottó) 486
Veratrum album — fehér zászpa (dr. Rácz Gábor) 489
Verbascum phlomoides — szöszös ökörfarkkóró (Bencze Éva) 491
Verbena officinalis — közönséges vasfű (Heltnzanné Tulok Mária) 494
Veronica officinalis — orvosi veronika (Heltmanné Tulok Mária) 495
Vinca minor — kis meténg (dr. Földesi Dezső) 497
Viola odorata — illatos ibolya (dr. Rácz Gábor) 499
Viola tricolor — háromszínű ibolya (dr. Rácz Gábor) 500
Viscum album — fehér fagyöngy (dr. Kély Ágnes) 502

Felhasznált és javasolt irodalom 505
Összefoglaló táblázatok 510
Névmutatók 531
Általános szójegyzék 531
Fontosabb hatástani területek és indikációk jegyzéke 562


Több szerző

Több szerző  további könyvei

50%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
600 Ft 300 Ft
akár 60%
Hűségpont:
 
50%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
1 600 Ft 800 Ft
20%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
25 000 Ft 20 000 Ft

Az Ön ajánlója

Vélemények a könyvről

  • 2018.04.10. 12:39

    Gyönyörű és szépen megszerkesztett szakmai segédkönyv! Ajánlom, Rigó István