Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!
Ingyenes átvétel országosan

Vasi, zalai parasztételek

Vasi, zalai parasztételek - Régikönyvek
Vasi, zalai parasztételek - Régikönyvek Vasi, zalai parasztételek - Régikönyvek Vasi, zalai parasztételek - Régikönyvek
(0 vélemény)
Borító tervezők:
Urai Erika
Kiadó:
Mezőgazdasági Könyvkiadó
Kiadás éve:
1987
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Alföldi Nyomda
ISBN:
9632324609
Kötés típusa:
kemény papírkötés
Terjedelem:
162 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 21.00cm, Magasság: 21.00cm
Súly:
0.45kg
Kategória:
Bevezető 7
Életmód és ételek 8
Népszokások és ételek 9
Paszita (keresztelői lakoma) 9
Lakodalom 10
Tor 13
Búcsú 13
„A bor ágya" 14
Hétköznapok és nagy munkák ételei 15
Egyházi ünnepek ételei 18
Házi mértékegységek átszámítása 19
Levesek 20
Levesbetétek 35
Főzelékek 40
Egytálételek, gomba-, tojás- és tejes éte-
lek, kásák 45
Húsételek 59
Sertéshúsok 59
Marha- és borjúhúsok 66
Belsőségek 70


Háziszárnyasok 72
Házinyúl 82
Vadhúsok 84
Mártások 90
Köretek 94
Saláták 99
Tésztafélék 104
A kenyérsütés 105
Kifőtt tészták és prószák (málék) 109
Kelt tészták 114
Zsirban sült tészták 120
Palacsinták 122
Sós sütemények 124
Pogácsák 125
Hájas tészták 128
Rétestészták 129
Mézes sütemények 133
Vegyes meleg tészták 136
Vegyes sütemények 138
Krémek, mázak 155


Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...