VITAMINOK - FITTEN, SZÉPEN, EGÉSZSÉGESEN

Mit várunk a vitaminoktól? Valószínűleg túl sokat! Aligha találunk még egy táplálkozással kapcsolatos fogalmat, amelyet annyi igény és elvárás övez, mint a vitaminokat. A vitaminokat tesszük felelőssé egészségünkért, aktiválásunkért és rugalmasságunkért, tőlük várjuk hangulatunk és koncentrálóképességünk javulását. Néhányan még csodákat is remélünk tőlük, például a civilizációs betegségek, a rák, a szívinfarktus és a reuma elleni küzdelemben. - A vitaminok biztosítják anyagcserénk jó működését, szabályozzák az energia-háztartást és a sejtnövekedést, segítik a zsírok lebontását és a fehérjék felépítését, erősítik az idegrendszert, javítják ellenálló képességünket, védik bőrünk és hajunk szépségét, egészségét. - Hogyan hatnak a vitaminok, és mennyit igényel belőlük a szervezetünk? Mik a legfontosabb vitaminokhoz hasonló anyagok?- Jó tanácsok az élelmiszerek vásárlásához, tárolásához és elkészítéséhez. Receptötletek a mindennapokra.- Teszt: "Milyen az ön vitaminprofilja?"- Mennyi vitamint igényelnek a felnőttek, a gyerekek és az idősek, a terhes nők és a szoptató anyák, illetve a betegek és a lábadozók?- Melyek a legjobb vitaminforrások, mik az egyes vitaminok hiányának következményei, a túladagolás veszélyei? A vitaminok mint antioxidánsok.

Mutass kevesebbet