A csiperke és más gombák háztáji termesztése

Name: A csiperke és más gombák háztáji termesztése
Price: 1280.00 HUF
Availability: BackOrder
Author: Szili István
ISBN: 9632344170

Szili István - A csiperke és más gombák háztáji termesztése, Budapest 1990 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 1 440 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!

Bővebb leírás

ISBN:	9632344170
Sorozatcím:	Házunk táján
Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás éve:	1990
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás sorszáma:	Második, átdolgozott kiadás
Nyomda:	Alföldi Nyomda
Borítótervezők:	Németh János
Kötés típusa:	ragasztott papír
Terjedelem:	187 oldal
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 19.00 cm
Súly:	0.20 kg
Kategória:	Természettudomány / Növényvilág / Természettudomány / Mezőgazdaság / Zöldség-gyümölcs / Természettudomány / Mezőgazdaság / Növénytermesztés

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

Előszó 5
A termesztett gombák általános jellemzése 7
  Rendszertani helyük 7 / Életmódjuk 8 / Termesztésük 11 / A táplálkozásban 
  betöltött szerepük 12
A gombatermesztés helyzete 13
Milyen gombákat termeszthetünk, hogyan, hol és milyen körülmények kö- 
zött? 17
A kétspórás csiperke (sampinyon) háztáji termesztése saját fogyasztásra 21 
  Komposztálás 21 / Csírázás, zsákolás 25 / Átszövés, takarás, lappangás 26 
  Termés 26
A kétspórás csiperke (sampinyon) kisüzemi termesztése 28 
  Termesztőhelyiségek, berendezések és használatuk 29 / Komposztálás 35 
  Komposztkészítés lótrágyából 37 / Szintetikus komposztok 44 / Hőkezelés 
  (pasztőrözés) 46 / Csírázás, átszövés 57 / Takarás 61 / A takarástól az első 
  terméshullámig 63 / Termésidő 67 / A kétspórás csiperke termesztése 1 órán 
  át 100 °C-on gőzölt szalmán 70
A laskagomba háztáji termesztése farönkön 71
  Fajták 71 / Milyen fafajok jöhetnek számításba? 72 / Oltás, átszövés 73 / Ter- 
  mőre fordítás 73
A laskagomba termesztése szalmaféléken, fűrészporon és egyéb közegen saját fo- 
gyasztásra 76
  A termesztés rövid áttekintése, fajták 76 / Alapanyagok, előkészítésük 76 
  Csírázás, zsákolás 77 / Átszövés, érlelés 78 / Termőre fordítás, termés 78
A laskagomba kisüzemi termesztése 80
  A termesztés rövid áttekintése 80 / Termesztőhelyiségek 81 / Szellőzés 82 
  Fűtés 83 / Párásítás 83 / Megvilágítás 85 / Fajták, gombacsíra 85 / Termesz- 
  tési alapanyagok 87 / Gőzölés, hőkezelés, merítés 89 / Nedvesítés, csírázás, 
  zsáktöltés 92 / Átszövés 92 í Termőre fordítás, termés 93 / Szedés, értékesí- 
  tés 95 / A termesztés során előforduló leggyakoribb rendellenességek 98


A shiitake termesztése 100
  Termesztés farönkön 102 / Intenzív termesztés 103
A harmatgomba termesztése 107
  Termesztőberendezések 108 / Alapanyagok, előkészítésük 109 / Csírá7ás, 
  ágyalás, átszövés 109 / Takarás, lappangás, termés 110
Az ízletes csiperke, a gyapjas tintagomba, a lila pereszke termesztése 112 
  ízletes csiperke 112 / Gyapjas tintagomba 114 / Lila pereszke 115
Egyéb gombák termesztési lehetőségei 117
  Téli fülőke 118 / Déli tőkegomba 119 / ízletes tőkegomba 120 / Ördögsze- 
  kérgomba 121 / Csoportos pereszke 122 / Hortobágyi csiperke 122 / Egyéb 
  gombafajok 125
Betegségek, kártevők és az ellenük való védekezés 126
  A kétspórás csiperke betegségei 126 / [Vírusok 126 / Baktériumok 127 
  Gyomgombák, versengő penészek 128 / A termőtesten élősködő parazita gom- 
  bák 135 / Nem fertőző betegségek 137]
  A kétspórás csiperke kártevői 138 / [Fonálférgek 138 / Ugróvillás rova- 
  rok 139 / Kétszárnyú rovarok (legyek, szúnyogok) 140 / Pókszabásúak 143 
  Meztelen csigák 145]
  A kétspórás csiperke növényvédelmi technológiája 145 / [A fertőtlenítő és nö-   vényvédő szerek használata 145 / Helyiségfertőtlenítés 146 / Kazalkezelések 
  vényvédő szerek használata 145 / Helyiségfertőtlenítés 146 / Kazalkezelések 
  forgatások után 147 / Csírázás utáni rovarölő szeres kezelés 147 / A takaró- 
  anyag fertőtlenítése 148 / Takarás utáni gombaölő szeres kezelés 148 / A ké- 
  sőbbi öntözések 148 / Termésidő alatti rovarölő szeres kezelések 149 / Mez- 
  telen csigák elleni védekezés 149 / Eszközök, szerszámok, járművek fertőtle- 
  nítése, belépők 150 / Higiénia 150]
  A laskagomba betegségei, kártevői és az ellenük való védekezés 151 / [A las- 
  kagomba betegségei 151 / A laskagomba kártevői 154 / Vegyszeres növény- 
  védelmi technológia 155 / Higiénia 156]
  Egyéb gombák növényvédelme 157
Hogyan készíthetünk gombacsírát? 158
  Gombaismeret 158 / A csírakészítés rövid összefoglalása 158 / Gombatenyé- 
  szet készítése kémcsőben 159 / Köztes vivőanyag készítése 166 / Csírakészí- 
  tés 169 / A csíra megtöbbszörözése 172
A gombák felhasználása 174
  A friss gomba felhasználása 174 / Gyorsfagyasztás (mélyhűtés) 175 / Szárí- 
  tás 175 / Ecetes gomba 176 / Natúrgomba 177 / Tartósítás sóval 178 / Üze- 
  mi tartósítás 179
Felhasznált irodalom 181

A csiperke és más gombák háztáji termesztése

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Szili István

Szili István további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

A csiperke és más gombák háztáji termesztése

A csiperke és más gombák háztáji termesztése

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Szili István

Szili István további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.