Kosár gomb ikonKosár
Szántó András Frank Júlia Aranyossy Árpád

A négy alapíz szakácskönyve: savanyú

Szántó András, Frank Júlia, Aranyossy Árpád - A négy alapíz szakácskönyve: savanyú, Budapest 1987 antikvár könyv
Thumbnail kép
Thumbnail kép
szürke csillagszürke csillagszürke csillagszürke csillagszürke csillag

(0 vélemény)

Antikvár könyv

715 Ft

1 100 Ft

35%
lefelé tartó nyíl, további leírás bezárása

Állapot

Készleten

Jó állapotú antikvár könyv

Központi raktár

százalék ikon
hűségpont ikon

36

hűségpont

információs ikon

Hogy működik az alku?

A magam részéről az ételeket a következő élelmiszerekkel szoktam savanyítani: ecettel, citrommal, joghurttal, kefirrel, tejföllel, és sokféle fűszert használok. A savanyú ízeket kevés mézzel vagy cukorral, esetleg mesterséges édesítőszerrel ellensúlyozom. A savanyúságokat a következő fűszerekkel ízesítem általában: szemes bors, mustármag, koriander, kapor, vasfű, torma, babérlevél, szőlőlevél, meggyfalevél, fokhagyma stb. Készen is vásárolható úgynevezett savanyúságtartósító, de ha mindenfajta savanyúságot ezzel ízesítenék, mindegyiknek azonos lenne az íze, ezért a fűszerezést mindig kiegészítem saját ötleteimmel. Frank Júlia

Mutass kevesebbet

könyv ikon

Bővebb leírás

felfelé tartó nyíl, részletek elrejtése
ISBN:9632324692
Kiadó:Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás éve:1987
Kiadás helye:Budapest
Nyomda:Alföldi Nyomda
Borítótervezők:Veres László
Kötés típusa:ragasztott papír
Terjedelem:207 oldal
Nyelv:magyar
Méret:Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 19.50 cm
Súly:0.20 kg
Kategória: Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet

Ajánlja ismerőseinek is!

szív ikon

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

papírlap ikon

Megnézem a tartalomjegyzéket!

felfelé tartó nyíl, részletek elrejtése

Szántó András

szemüveg ikon, szerzőfigyelő ikon

Szerzőfigyelő

Szántó András további könyvei

balra tartó nyíl ikon, ugrás az előző könyvre
jobbra tartó nyíl ikon, ugrás a következő könyvre
Megtekintés ikon
Juhász Gyula,Szántó András - Hotels
Hotels

Juhász Gyula,Szántó András

Kiadás éve: 1999

Előjegyezhető

Megtekintés ikon
Juhász Gyula,Szántó András - Hotels
Hotels

Juhász Gyula,Szántó András

Kiadás éve: 1999

Előjegyezhető

Megtekintés ikon
Éliás Tibor,Szántó András - Dobos C. József emlékkönyv
Dobos C. József emlékkönyv

Éliás Tibor,Szántó András

Kiadás éve: 1985

Előjegyezhető

Megtekintés ikon
Éliás Tibor,Szántó András - A magyar gasztronómia irodalma különös tekintettel a vendéglátás kultúrtörténetére
A magyar gasztronómia irodalma különös tekintettel a vendéglátás kultúrtörténetére

Éliás Tibor,Szántó András

Kiadás éve: 1984

Előjegyezhető

Megtekintés ikon
Juhász Gyula,Szántó András - Hotels
Hotels

Juhász Gyula,Szántó András

Kiadás éve: 1999

Előjegyezhető

Megtekintés ikon
Éliás Tibor,Szántó András - Dobos C. József emlékkönyv
Dobos C. József emlékkönyv

Éliás Tibor,Szántó András

Kiadás éve: 1985

Előjegyezhető

Megtekintés ikon
Éliás Tibor,Szántó András - A magyar gasztronómia irodalma különös tekintettel a vendéglátás kultúrtörténetére
A magyar gasztronómia irodalma különös tekintettel a vendéglátás kultúrtörténetére

Éliás Tibor,Szántó András

Kiadás éve: 1984

Előjegyezhető

Megtekintés ikon
Szántó András - Eleink ételei (dedikált)
Eleink ételei (dedikált)

Szántó András

Kiadás éve: 1986

Előjegyezhető

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...
Megértésüket köszönjük,
Régikönyvek.hu
Honlapunkon cookie-kat (sütiket) használunk annak érdekében, hogy olyan felhasználói élményt növelő webes szolgáltatásokat nyújtsunk, amelyek ezek nélkül nem lennének elérhetőek az Ön számára. A rendben gombbal elfogadja a sütiket. Adatvédelmi szabályzat