
(0 vélemény)
Állapot
Készleten
Jó
Központi raktár
Borítói kissé elszíneződtek.
77
hűségpont
Hogy működik az alku?
A tojás ősidők óta az emberiség egyik legalapvetőbb és legértékesebb tápláléka: elsőrendű, teljes értékű fehérjéje és tökéletes arányú zsírösszetétele mellett bőséges forrása a vitaminoknak és fontos ásványi anyagoknak. Mégis manapság alig esik erről szó, rendszeres fogyasztásának szükségessége pedig, sajnálatosan, föl sem merül. Viszont az utóbbi másfél évtizedben a tojás kapcsán jószerivel másról sem hallani, mint a magas koleszterintartalmú ételek összefüggéséről az infarktussal, agyvérzéssel, érelmeszesedéssel, ezért ezek fogyasztását drasztikusan csökkenteni ajánlják. Így aztán a háziasszony, kezében a tojással, méregkeverőnek, Lucrezia Borgiának érezheti magát. De vajon jelent-e veszélyt a tojás koleszterinje? Melyek legfontosabb anyagai és mennyire értékesek? Mit is kell hát tudni a tojásról? Ezek megválaszolásához is kíván tájékozódást nyújtani ez a kis kiadvány: számbavéve fontos anyagait, vázolva ezek élettani és táplálkozási jelentőségét, nem hagyva figyelmen kívül az olykor előforduló nem kívánatos hatásokat sem.
Mutass kevesebbet
| Kiadó: | Agrámarketing Centrum |
|---|---|
| Kiadás éve: | 1998 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Körös Printpack Kft. |
| Kötés típusa: | tűzött |
| Terjedelem: | 32 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 15.00 cm, Magasság: 21.00 cm |
| Kategória: | Műszaki / Élelmiszergyártás |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről