Boremberek

A bor különleges termék. Lelke van, egyénisége, története és történelme, még a palackban is fejlődik, először szebb lesz, majd bölcsebb, és a legvégén meghal. A gyümölcs megrothad, a virág elhervad, az étel megromlik - a bor az egyetlen olyan "termék", amely elmúlásában is emberi. Azok a fogyasztók, akik meglátják a bor lényegét, kultúráját, azok hamar ráéreznek: mennyire fontosak a termelését meghatározó személyiségek, a "Boremberek". Semmi más nem fejezi ki ennyire képszerűen azt a kétirányú kapcsolatot, folyamatos egymásra hatást ember és bor között, amelyet oly' fontosnak tartunk, és amely a könyv alapgondolata. A Borember olyan személyiség, aki egyszerre "alany és tárgy", hol formálja a bort, az ültetvényt, a pincészetet, hol pedig a táj, a borvidék, maga a nedű gyúrja, alakítja egyéniségét, hajtja újabb megoldások felé. Kevés olyan hivatás létezik, ahol az ember és a feladat ennyire összekapaszkodik, ennyire hatással van egymásra, néha "vitatkozva, veszekedve", sokszor barátian. Ezt a szép és izgalmas folyamatot tárják fel a gyönyörű fotókat tartalmazó kötet interjúi, szubjektív elemzései pedig azt tükrözik, hogyan látja a szakújságíró az egyes személyeknél a bor, a borvidék, a "feladat" és az ember állandó párbeszédét, dinamikus kapcsolatát.

Mutass kevesebbet