
(1 vélemény)
Állapot
Készleten
Jó
Központi raktár
25
hűségpont
Hogy működik az alku?
Ha sokat hallottad, hogy főzz szezonálisan, és legyél tudatos az évszaknak megfelelő zöldségek és gyümölcsök használatával, de néha bajban voltál, hogy pontosan mit is jelent ez a gyakorlatban, szerezd be a legújabb Lidl Konyha szakácskönyvet. Az Ételek és évszakok Széll Tamással című könyv fókuszába idén a földközeli, könnyen elkészíthető, természetes receptek kerültek, az adott szezonra jellemző alapanyagokra, konyhatechnológiákra hangolva, melyekből nemcsak fenntarthatósági, hanem egészségügyi szempontból is érdemes inspirálódni, főzőcskézni. A szezonális étkezésnek megvan az az előnye, hogy azt használjuk alapanyagként, amit és amikor a természet magától ad, amellett, hogy a pénztárcánknak is kedvez. Az új kötetben összesen 63 szezonális recept található meg, melyeket a négy évszaknak megfelelően dolgoztak fel a könyv készítői. Minden évszakhoz tartozik egy-egy olyan fejezet, ami a különböző mentes, vegán, bio, és vegetáriánus ételeket ismerteti. Egy kis ízelítő a szakácskönyv aktuális, téli fejezetéből: Mirelit ételkészítési tippek, receptek: mireligyümölcs-leves, omlós quiche tészta, rakott zöldbab, Disznótoros: házi sültkolbász, véres és májas hurka, Tamás fél toros káposzta Lakoma: téli gyömbéres-fűszeres puncskoktél, kocsonya, pontyfilé Gundel-módra, rozmaringos-grapefruitos Aperol spritz Gluténmentes: langyos édesburgonya-saláta,sütőtökkrémleves Téli borajánló Dietetikai leckék: A kamra kincsei Az évszakos recepteken és konyhai fortélyokon túl találhatunk a könyvben Michelin-csillagos séftippeket is Széll Tamásnak köszönhetően. Például megtudhatjuk, hogyan tároljuk és hűtsük helyesen a húsokat, hogyan érdemes azokat sózni, és hogy tudnak frissek maradni.
Mutass kevesebbet
| Sorozatcím: | Lidl konyha bemutatja / lidl.hu/konyha |
|---|---|
| Kiadó: | Lidl |
| Kiadás éve: | 2022 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kötés típusa: | fűzött kemény papír |
| Terjedelem: | 269 |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 19.00 cm, Magasság: 25.00 cm |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről
Ahogy a címe is mutatja, alap; leginkább itthon beszerezhető alapanyagokból, a megszokott ízek, de kicsit másképp. Mindenki talál benne kedvencet.