Gyümölcsfajták virágzásbiológiája és termékenyülése

Name: Gyümölcsfajták virágzásbiológiája és termékenyülése
Price: 1600.00 HUF
Availability: BackOrder
Author: Nyéki József
ISBN: 9632310098

Nyéki József - Gyümölcsfajták virágzásbiológiája és termékenyülése, Budapest 1980 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 1 800 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!

A könyv 18, hazánkban termesztett gyümölcsfaj mintegy 400-450 fajtáját virágzásbiológiájának és termékenyülésének ismereteit foglalja össze. Gyümölcsfajonként táblázatban közli a fajták vizágtási idő szerinti csoportosítását. Ismerteti az egyes fajták öntermékenyülését, illetve önmeddőségét. Az önmeddő fajták esetében táblázatban foglalja össze az együtt virágzó, egymást kölcsönösen termékenyítő fajtákat. A fajtatársítás biológiai, technológiai és ökonómiai tényezőit gyümölcsfajonként elemzi, ábrákon mutatja be a különböző fajtaelhelyezési változatokat.

Mutass kevesebbet

Bővebb leírás

ISBN:	9632310098
Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás éve:	1980
Kiadás helye:	Budapest
Nyomda:	Alföldi Nyomda
Borítótervezők:	Hodosi Mária
Nyomtatott példányszám:	2500
Kötés típusa:	kemény papírkötés
Terjedelem:	336 oldal
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 17.00 cm, Magasság: 24.00 cm
Súly:	0.70 kg
Kategória:	Természettudomány / Növényvilág / Természettudomány / Biológia / Természettudomány / Mezőgazdaság / Zöldség-gyümölcs / Természettudomány / Mezőgazdaság / Növénytermesztés / Természettudomány / Mezőgazdaság / Kertészet

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

Előszó (DR. GYURÓ FERENC)                                           5
Bevezetés (DR. NYÉKI JÓZSEF)                                        6
Virágbiológiai alapismeretek (DR. TERPÓ ANDRÁS)                     8
A megporzás és a megtermékenyülés módjai                            8
A megporzás folyamata és a virágszerkezet                           9
Gyümölcstermő növények virágképződése (DR. BUBÁN TAMÁS)          10
A rügy mint a virágképződés helye                                   10
A virágkezdemények megjelenése és fejlődése                         11
   Alma                                                          12
   Körte                                                            14
   Birs                                                             14
   Őszibarack                                                       14
   Meggy, cseresznye és szilva                                      17
   Köszméte                                                      17
   Feketeribiszke                                                   18
   Sza móca                                                      18
   Dió                                                              18
A virágrügyképződés időpontja                                       19
A virágrügyek mennyiségét és funkcionális értékét módosító tényezők 21
   A virágképződés helye                                         21
   Növekedési erély                                              22
   Környezeti tényezők 22
Ivarsejtek képződése, megtermékenyülés és embriófejlődés
   (DR. BUBÁN TAMÁS-KÖKÉNDYNÉ INÁNTSY ILONA)                     25
A porzók és a pollen                                             25
A termő és a petesejt                                            26
Az ivarsejtek képződésének időpontja                                27
A megtermékenyülés                                               28
   Időjárási tényezők szerepe a megtermékenyülésben                 29
A termékenyülésbiológia „nehéz" kérdései                         32
Az embriófejlődés                                                32
   Zavarok az embriófejlődésben                                     33
Masculin és feminin szexualitás egyensúlya a csonthéjasok virágában
   (DR. SURÁNYI DEZSŐ)                                           34


   Az ivari korreláció                                                              34
   A relatív porzószám mint öntermékenyülési bélyeg                                 36
   Az öntermékenyülő és önmeddő fajták virágsajátosságai                            39
A virágzás és befolyásoló tényezői (DR. IFJÚ ZOLTÁN)                                43
A virágzási idő felhasználása a pollenadó fajták kiválasztásakor                    43
Termékenyülés és gyümölcskötődés (DR. NYÉKI JÓZSEF)                             47
A gyümölcstermő növények termékenyülési folyamata                               47
   A megporzás és a megtermékenyülés között eltelt idő                              48
A megporzást befolyásoló tényezők                                               49
   Hatékony megporzási időszak                                                  50
   A megporzást gátló klimatikus tényezők                                           53
   A megporzást gátló virágszerkezeti tényezők                                      54
   A megporzófajták kiválasztásának szempontjai                                     54
A fajták virágporának mennyisége, minősége és kiszóródása                           54
Gyümölcskötődés                                                                 55
   A gyümölcskötődést befolyásoló tényezők                                          56
   Terméketlenséget és hiányos kötődést kiváltó okok                                58
Fertilitás és sterilitás                                                            59
   Fertilitás (termékenység)                                                        59
   Sterilitás (meddőség, terméketlenség)                                            59
Kompatibilitás és inkompatibilitás                                                  63
   Az inkompatibilitási rendszerek típusai                                          64
   Az inkompatibilitás előfordulása a gyütnölcsfajoknál                             65
   Egyoldalú inkompatibilitás                                                       65
Önmeddőség és öntermékenyülés                                                   66
Parthenokarpia                                                                  68
Apomixis                                                                        72
Xénia és metaxénia                                                              72
A vírusos fertőzés hatása a virágzásra és a termőképességre (DR. VÉKTESY JUDIT) 75
Vírusos fertőzés hatása a virágmorfológiára és a virágzási időre                    77
Vírusos fertőzés hatása a termékenyülésre és a gyümölcskötődésre .                  80
A gyümölcsültetvények faj- és fajtatársításának alapjai (DR. SOLTÉSZ MIKLÓS) . .    83
A faj- és fajtatársítás célja                                                       83
Az ültetvények fajtatársításának hatása a termőképességre és a gyümölcsök áruértékére 85
   Termőképesség tényezői                                                       85
   Fajtaösszetétel hatása a termésmennyiségre és -minőségre                         85
   Fajtaarány és fajtaelhelyezés hatása a termésmennyiségre és -minőségre           86
Új ültetvények fajtatársítása                                                       87
   A fajtatársítás szempontjai                                                      88
   A fajtatársítás és a pollenátvitel kapcsolata                                    88
   Pollenadó fajták kiválasztásának szempontjai                                     89
   A táblák fajtáinak száma és aránya                                           90
   A fajták elhelyezését meghatározó tényezők                                   90
   Fajtaelhelyezési változatok az üzemi gyümölcsöstáblákban                         92
Kedvezőtlen fajtatársítású ültetvények korszerűsítése                               98
Az üzemi gyümölcsfaj- és -fajtatársítás szempontjai                             99


A gyümölcsfák rovarmegporzása (DR. BENEDEK PÁL)                           101
A rovarok szerepe a gyümölcsfák megporzásában                             101
A méhmegporzás hatása a termésmennyiségre                                 103
   Alma                                                                   104
   Körte                                                                  106
   Cseresznye                                                             107
   Meggy                                                                  107
   Szilva                                                                 107
   Kajszi                                                                 108
   Őszibarack                                                             108
A méhmegporzás szervezése                                                 108
Mesterséges megporzás                                                     110

Az alma (DR. SOLTÉSZ MIKLÓS-DR. SZABÓ TIBOR-DR. NYÉKI JÓZSEF)             111
Virágzás                                                                  111
   Virágzási idő meghatározása                                            111
   Almafajták virágzási ideje                                             112
   Az almafajták együtt virágzása                                         118
   Szaporítószervek funkcióképessége                                      122
   A virágzás kezdetét befolyásoló tényezők                               123
   A virágzást befolyásoló tényezők                                       125
   Az almafajták virágzásiidő-csoportjai                                  127
Termékenyülési viszonyok                                                  128
   Öntermékenyülés és önmeddőség                                          128
   Idegentermékenyülést akadályozó tényezők                               130
   ldegentermékeny ülés                                                   132
   Gyümölcskötődés                                                        135
   A gyümölcskötődés környezeti és agrotechnikai tényezői (ZA-rvicó IMRE) 138
   A metszés szerepe a gyümölcskötődés folyamataiban (GoNDA ISTVÁN)       150
   Metaxénia (DR. SOLTÉSZ MIKLÓS-DR. SZABÓ TIBOR-DR. NYÉKI JÓZSEF)        155
   Pollenadó Malus fajok és fajták virágzása, valamint termékenyülése
   (DR. SOLTÉSZ MIKLÓS-DR. NYÉKI JÓZSEF)                                  157
   Az almaültetvények fajtatársitása (DR. SOLTÉSZ MIKLÓS)                 159

A körte (DR. NYÉKI JÓZSEF)                                                168
Virágzás                                                                  168
   A körte virágzási ideje                                                168
   A fajták virágzástartama                                               168
   Virágzásiidő-csoportok 170
   „Labilis" virágzási idejű körtefajták                                  170
   A tcrmők ivarérettsége és a pollenkiszóródás ideje                     170
A megporzást és a termékenyülést befolyásoló tényezők                     171
   Hőmérséklet                                                            171
   A bibe felülete és a megporzás hatékonysága                            172
   A megporzás és a megtermékenyülés genetikai akadályai                  172
Termékenyülési viszonyok                                                  176
   Önmeddőség és öntermékenyülés                                          176
   Parthenokarp gyümölcskötődés                                           177
   Idegentermékenyülés                                                    180
   A szabadon megporzódott virágok termékenyülése                         183
   Metaxéniahatások                                                       184
   A körteültetvények fajtatársitása (DR. NYÉKI JÓZSEF-DR. SOLTÉSZ MIKLÓS)  184


A birs (DR. NYÉKI JÓZSEF)                                                       190
Virágzás                                                                        190
    A termő életképessége                                                       190
Tcrmékenyülési viszonyok                                                        191
    Öntermékenyülés                                                             191
    Idegentermékenyülés                                                         193
    Kölcsönös meddőség                                                          193
    Hímsterilitás                                                               193
    A szabadon megporzódott virágok termékenyülése                              194
    A birsültetvények fajtatársítása                                            194
A cseresznye (DR. BRÓZIK SÁNDOR-DR. NYÉKI JÓZSEF)                               195
Virágzás                                                                        195
    A cseresznye virágzás ideje                                                 195
    A fajták virágzástartama                                                    195
    Virágzásiidő-csoportok                                                      197
    A termők ivarérettsége és a pollenszóródás ideje                            197
A megporzást és a -termékenyülést befolyásoló tényezők                          198
    A megporzás időpontja                                                       198
    A megporzás és a megtermékenyülés genetikai akadályai                       198
Termékcnyülési viszonyok                                                        200
    Önmeddőség és öntermékenyülés                                               200
    Parthenokarp gyümölcskötődés                                                200
    Idegentermékenyülés                                                         201
    A szabadon megporzódott virágok termékenyülése                              202
    Xénia- és metaxéniahatások                                                  204
A meggy (DR. BRÓZIK SÁNDOR-DR. NYÉKI JÓZSEF)                                    205
Virágzús                                                                        205
    A meggy virágzási ideje                                                     205
    Virágzásiidő-csoportok                                                      205
    A termők ivarérettsége és a pollenszóródás ideje                            210
    A meggy virágzását befolyásoló tényezők                                     210
A megporzást és a -termékenyülést befolyásoló tényezők (DR. NYÉKI Józsu.) .        211
    A mikro- és a makrosporogenezis a Pándy meggynél                            211
    A meggy embriogenezisc                                                      213
    A virágpor mennyisége és kiszóródása a portokokból                          213
    A hőmérséklet hatása a pollentömlő növekedésére                             213
    A megporzás és a megtermékenyülés genetikai akadályai                       214
Termékenyülési viszonyok (DR. NYÉKI JÓZSEF-DR. BRÓZIK SÁNDOR)                   216
    Önmeddőség és öntermékenyülés                                               216
    Parthenokarp gyümölcskötődés                                                217
    A Pándy meggy klónok idegentermékenyülése, a pollenadó fajtáinak kiválasztása  217
    A termékenyülést fokozó kezelések                                           218
    Idegentermékenyülés                                                         218
    A szabadon megporzódott virágok termékenyülése                              219
    Minősített árufajták termékenyülési viszonyai                               221
    Metaxéniahatások                                                            222
    Az új meggyhibridek termékenyülése (DR. MALIGÁ PÁL)                         223
    A cseresznye- és a meggyültetvény fajtatársítása
    (DR. BRÓZIK SÁNDOR-DR. NYÉKI JÓZSEF-DR. SOLTÉSZ MiRlós)                     229
A szilva (DR. TÓTH ELEK)                                                        234
A megporzást és a termékenyülést befolyásoló tényezők                           234


   Sterilitás                                                         234
   Inkompatibilitás                                                     234
Termékcnyülési viszonyok                                              235
   Önmeddőség és öntermékenyülés                                      235
   Parthenokarp gyümölcskötődés                                       240
   Idegentermékenyülés                                                240
   A szabadon megporzott virágok termékenyülése                       243
   Metaxéniahatások                                                   244
   A szilvaültetvények fajtatársítása                                 244
A kajszibarack (NYÚJTÓ FERENC)                                        248
Virágzás                                                              248
   A fajták virágzásának kezdete                                      248
   Termőhelyi változások a virágzásban                                248
   A fajtaváltozatok virágzása                                        251
   A virágzás hossza                                                  251
   A virágzás topográSája                                             252
   Az ivarszervek működése                                            252
Termékenyülési viszonyok                                              253
   Önmeddőség és öntermékenyülés                                      253
   A hazai kajszibarackfajták termékenyülési vizsgálatának eredményei 254
   Ivarszervek rendellenességei                                       258
   A virágzás sűrűsége és a termésmcnnyiség összefüggése              261
   A kajszibarack-ültetvények fajtatársítása (DR. IFJ. BRÓZIK SÁNDOR) 262
Az őszibarack (DR. NYÉKI JÓZSEF-DR. BRÓZIK SÁNDOR)                    267
Virágzás                                                              267
Termékenyülési viszonyok                                              267
   Sterilitás                                                         267
   Öntermékenyülés                                                    268
   Parthenokarp gyümölcskötődés                                       268
   Idegen megporzás                                                   268
   Gyümölcskötődési hajlam                                            271
   A fánkénti termésmennyiség összefüggése a kötődött gyümölcsök számával és a gyü-
   mölcsnagysággal                                                    271
Az őszibarack-ültetvények fajtatársítása (DR. SOLTÉSZ MIKLÓS)         272
A mandula (DR. BRÓZIK SÁNDOR-DR. NYÉKI JÓZSEF)                        274
Virágzás                                                              274
   A mandula virágzási ideje                                          274
   Virágzásiidő-csoportok                                             274
   A termők ivarérettsége és a pollenkiszóródás tartama               275
A megporzást és a termékenyülést befolyásoló tényezők                 275
   Sterilitás                                                         276
   Inkompatibilitás                                                   276
Termékenyülési viszonyok                                              276
   Öntermékenyülés és önmeddőség                                      276
   Parthenokarp gyümölcskötődés                                       277
   Idegentermékenyülés                                                277
   A szabadon megporzódott virágok termékenyülése                     278
   A mandulaültetvények fajtatársítása                                280
A dió (DR. SZENTIVÁNYI PÉTER)                                         281
A dió virágzás- és termékenyülésbiológiai sajátosságai                281


Termékenyülési viszonyok                                                 284
   A virág megtermékenyülési folyamata                                   285
   Eltérések a szabályos megtermékenyülési folyamattól                   285
A megporzás feltételei                                                   287
A dió telepítési javaslata                                               289
A gesztenye (DR. SZENTIVÁNYI PÉTER)                                      291
A gesztenye virágzás- és termékenyülésbiológiai sajátosságai             291
A megporzás feltételei                                                   295
A gesztenye telepítési javaslata                                         297
A mogyoró (DR. SZENTIVÁNYI PÉTER)                                        298
A mogyoró virágzás- és termékenyülésbiológiai sajátosságai               298
A mogyoró megporzása és termékenyülése                                   299
A mogyoró telepítési javaslata                                           300
A szamóca (DR. SZILÁGYI KÁLMÁN)                                          301
A szamóca virágzás- és termékenyülésbiológiai sajátosságai               301
A szamócavirágok sterilitása                                             301
Öntermékenyülés és idegentermékenyülés                                   302
Parthenokarpia és apomixis                                               303
A málna, a szeder és a szedermálna (DR. KOLLÁNYI LÁSZLÓ)                 304
Virágzás                                                                 304
Termékenyülési viszonyok                                                 305
   Sterilitás                                                            305
   Öntermékenyülés és inkompatibilitás                                   306
   Apomixis és parthenokarpia                                            307
A ribiszke (DR. PORPÁCZY ALADÁR)                                         308
A ribiszke virágzás- és termékenyülésbiológiai sajátosságai              308
Ön- és idegenmegporzás                                                   308
Különböző autofertilitás fokú fajták ön- és idegentermékenyülése         309
A feketeribiszke termékenyülésének citológiai viszonyai (SIMON ISTVÁN)   311
A pollenadó fajták jelentősége (DR. PORPÁCZY ALADÁR)                     311
A feketeribiszke-ültetvények fajtatársítása                              313
A köszméte (DR. BUBÁN TAMÁS-DR. HARMAT LÁSZLÓ-DR. SZABÓ TIBOR)              316
A köszméte virágzás- és termékenyülésbiológiai sajátosságai              316
A köszmétevirág fejlődése a virágkezdemények kialakulásától a virágzásig 316
A virágok keletkezésének helye és funkcionális értéke                    318
A köszmétefajták kölcsönös termékenyülése                                319
Ajánlott hazai irodalom (DR. NYÉKI JózsEF)                               321

Gyümölcsfajták virágzásbiológiája és termékenyülése

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Nyéki József

Nyéki József további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

Gyümölcsfajták virágzásbiológiája és termékenyülése

Gyümölcsfajták virágzásbiológiája és termékenyülése

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Nyéki József

Nyéki József további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.