Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

Natúrkonyha

Natúrkonyha - Dibás Gabriella - Régikönyvek
Natúrkonyha - Régikönyvek Natúrkonyha - Régikönyvek Natúrkonyha - Régikönyvek
(1 vélemény)
Fordítók:
Csengeri János, Vörös Endréné
Kiadó:
Gulliver Lap- és Könyvkiadó Kereskedelmi Kft.
Kiadás éve:
1992
Nyomda:
Kossuth Nyomda
Kötés típusa:
fűzött kemény papír
Terjedelem:
272 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 20.50cm, Magasság: 26.50cm
Súly:
0.70kg
Kategória:
Előszó 6

Mi a natúrkonyha? 7

A táplálék — a civilizáció bábája 8

A helyes táplálkozás 9

Étkezések a nap folyamán 10

Helyes táplálkozás egy életen át 12

Növényi élelmianyagok 15

Nincsen élet növények nélkül 16

Nyers élelmianyagok 18

Élőanyagok és vitaminok 20

Asványi anyagok 23

Növényi enzimek, rost-, aroma-
és színezőanyagok 25

Gabona 26

Gabonatermékek 29

Zöldségek 32

Fűszerek és gyógynövények 40

Gyümölcs 58

Zsírok és olajok 64

Állati élelmianyagok 67

Hús 70

Tej, tejtermékek, sajt és tojás 72

Italok 74

Ízesítőszerek 78

Édesítőszerek 80

Sűrítőanyagok 82

Kocsonyásítószerek 83


Berendezések és eszközök 84
Az élelmianyagok előkészítése 86
Tárolás — konzerválás 90
Natúrkonyha — marketing 94

Receptek 98
Reggeli 98
Kenyér és sütemény 101
Menük 117

Tavasz 123
Nyár 153
Ősz 185
Tél 221
Sütemények és édes tészták 245

Alapreceptek 250
Szakkifejezések, súlyok
és űrmértékek 266
Tárgymutató 267
Receptek jegyzéke 268
A fotók jegyzéke 271
Felhasznált irodalom 272

Dibás Gabriella

Dibás Gabriella  további könyvei

20%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
3 000 Ft 2 400 Ft
10%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
1 500 Ft 1 350 Ft

Az Ön ajánlója

Vélemények a könyvről

  • 2019.12.15. 18:15

    Nagyon jó megjelenésű könyv a téma iránt érdeklődők számára kiváló szórakozás az olvasása,majd az ételek elkészítése is.