Pehelykönnyű ételek Egészséges táplálkozás

Készült egy könyv az egészséges táplálkozás ígéretében és jegyében. A tervet a Gondolat Kiadó kiadásszervezésére létrejött társasága, munkaközössége a Ciceró Gmk dédelgette Frank Júlia gasztronómus szakíróval együtt. Másfelől egy kereskedelmi társaság, a kecskeméti Fortunate Kft. olyan ételrecepteket képzelt el, amelyek ízek formájában juttatják el termékeiket a fogyasztó asztalára. Nem is akármilyen termékeket, hanem a különböző gabonapelyheket. A vállalkozás korántsem kockázat nélküli. Mert hiába sorolják a nagyvilág és hazánk élelmezéskutatói az egészséges táplálkozás alapanyagai között előkelő helyre a zab-, árpa-, rozs- és búzapelyheket, szokásaink csak fokozatosan adnak zöld utat a másfélének. A szója megjelenése és térhódítása után újabb tájékozódási pont a gabonapelyhek ígéretes hazai kínálata.

Kiadó:

Fortuna

Kiadás éve:

1991

Kiadás helye:

Budapest

Nyomda:

Somogy Megyei Nyomdaipari Vállalat

ISBN:

9634004024

Kötés típusa:

ragasztott papír

Terjedelem:

83 oldal

Nyelv:

magyar

Méret:

Szélesség: 11.00cm, Magasság: 19.00cm

Súly:

0.10kg

Kategória:

Háztartástan konyhaművészet, szakácsművészet