Szójával magyarosan - Mit SOJA auf ungarischen art

Name: Szójával magyarosan - Mit SOJA auf ungarischen art
Availability: InStock
Author: Baján László
ISBN: 9630294036

Baján László - Szójával magyarosan - Mit SOJA auf ungarischen art, Budapest 1992 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

500 Ft

1 100 Ft

55%

Állapot

Készleten

Jó

Központi raktár

Kedvezményes

hűségpont

Hogy működik az alku?

500 Ft

1 100 Ft

55%

500 Ft

1 100 Ft

55%

Bővebb leírás

ISBN:	9630294036
Kiadó:	Patriot Kiadó
Kiadás éve:	1992
Kiadás helye:	Budapest
Nyomda:	Offset és Játékkártya Nyomda
Kötés típusa:	kemény papírkötés
Terjedelem:	64 oldal
Nyelv:	magyar, német
Méret:	Szélesség: 17.00 cm, Magasság: 24.00 cm
Súly:	0.30 kg
Kategória:	Idegennyelv / Nyelvek / Német / Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet / Háztartástan / Diéta

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

 1. Előételek

 Hideg előételek

  1. Szójacsírás szójababsaláta
  2. Ketchupos szójababsaláta
  3. Almás majonézes tofusaláta
  4. Magyaros tofusaláta
  5. Szójáskrém (sás) szendvicsekhez
 Meleg előételek

  6. Tofu rántva tartarmártással
  7. Tofu paprikás
  8. Szójavagdalt gombamártással
  9. Szójával töltött gombafej csőben sütve
  10. Szájával töltött, Hortobágyi palacsinta   1 L Szója pizza
  1 L Szója pizza
  12. Szója hamburger
  13. Szájával töltött tök, vagy patisszon
  14. Szájával töltött uborka
  15. Szájával töltött paprika
  16. Szájával töltött burgonya
  17. Makaróni Milánói módra szájával

 2. Levesek

  18. Egyszerű szójaleves (zőidseges babié}
  19. Hideg szójaleves uborkával
  20. Szójabecsinált leves szójagaluskával
  21. Szójakréml eves, sós szójapiskótával
  22. Magyaros szójagulyásleves csipetkével

 3. Főzelékek-köretek

  23. Tejfölös szójababfőzelék
  24. Szója sólet
  25. Szója dödőlle
  26. Szójababsterc
  27. Lecsós szója

 4. Mártások

  28. Szójamártás alap sós Velonte jellegű
  29. Gombás mártás
  30. Paprikás mártás
  31. Sajtos mártás
  32. Hagymás mártás
  33. Szójamártás alap Édes Vaníliás szójaszósz 34. Vanillás Barack pálinkás
z 34. Vanillás Barack pálinkás
  35. Vanilíás Rumos diós (granulátumos)


5. Főétel jellegű ételek 

Granulátumból:

   36. Szójavagdalt pogácsa                                                 37•
   37. Szójavagdalt Tofuval formában sütve                                  38.
   38. Szájával rakott káposzta                                             38•
   39. Szójával rakott burgonya                                             39.
   40. Szájával rakott zöldbab                                              40.

6. Főétel jellegű ételek 

Szójakockából:

   41. Tejfblds citromos szójabecsinált                                     40.
   42. Tárkonyos szója ragout                                               41.
   43. Paprikás szója ragout                                                42.
   44. Székely szója ragout                                                 43.
   45. Brassói szója ragout                                                 43.
   46. Bakonyi szójakocka                                                   44.
   47. Paprikás szójakocka zöldbabbal                                       44.
   48. Szója szelet lecsós gombával                                         45.
   49. Szója szelet Eszterházi módra                                        46.
   50. Szója szelet rántva, tartármártással                                 46•
   51. Szója (öveges) Zart szelet, Fokhagymásan zöldbab körítéssel          47.
   52. Szójakolbász sütve, szójás parajkrémmel                              48.
   53. Szója virsli granulátumos burgonyás lecsóval                         49.

7. Édességek 

Tészták:

   54. Gyűrt tészták szójával 20% szójaliszt                                49.
   55. Zöld metélt                                                          50.
   56. Szójás palacsinta, alaptészta                                        51.
   57. Szójás palacsinta "Gundell jellegű"                                  51.
   58. Lángoló puncsos palacsinta granulátummal                             52•
   59. Szójás Piskóta                                                       53.
   60. Szójás krém, édes                                                    53.
   61. Szója grillázs                                                       54.
   62. Szójás linzer alaptészta                                             55.
   63. Szójás Bécsi kocka                                                   55.
   64. Szójás Almás lepény                                                  56.
   65. Szójás tofu rétes                                                    56.
   66. Szójababos pogácsa                                                   57.
   67. Szójás kenyér                                                        58.

Zárszó
Tisztelt olvasóim bízom benne, hogy receptjeimmel ajánlataimmal sikerült megnyerni önöket, a magyar 
konyha egyik legújabb fejlődésben lévő ágával. Amennyiben a technológiai megoldások megnyerték az "önök 
tetszését, remélem még sok új variációval fogják megismert recepteket bővíteni. Jelen könyvemmel azt 
szeretném bizonyítani, hogy a szóját, mint alapanyagot tökéletesen lehet alkalmazni a napi étkezésben.
Kívánok önöknek, egészséges boldog életet és sok Gasztronómiai sikert.Baján László

Szójával magyarosan - Mit SOJA auf ungarischen art

Antikvár könyv

500 Ft

1 100 Ft

500 Ft

1 100 Ft

500 Ft

1 100 Ft

Bővebb leírás

Baján László

Baján László további könyvei

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

Szójával magyarosan - Mit SOJA auf ungarischen art

Szójával magyarosan - Mit SOJA auf ungarischen art

Antikvár könyv

500 Ft

1 100 Ft

500 Ft

1 100 Ft

500 Ft

1 100 Ft

Bővebb leírás

Baján László

Baján László további könyvei

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1 100 Ft

1 100 Ft

1 100 Ft

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.