Újabb étkek, tippek, fortélyok

Name: Újabb étkek, tippek, fortélyok
Availability: InStock
Author: Matolcsy Ildikó
ISBN: 9638008024

Matolcsy Ildikó - Újabb étkek, tippek, fortélyok, Budapest 1993 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

500 Ft

1 100 Ft

55%

Állapot

Készleten

Jó

Központi raktár

Kedvezményes

hűségpont

Hogy működik az alku?

500 Ft

1 100 Ft

55%

500 Ft

1 100 Ft

55%

"Ezzel a könyvvel a háziasszonyoknak szeretnék ötletekkel segíteni a mindennapi gondon: mit is főzzünk. Olcsó és gyorsan elkészíthető ételeket gyűjtöttünk össze, gondolva a főzni egyelőre nem tudó lányokra - és fiúkra - is. Reméljük, hogy mindenki megtalálja az ízlésének és szakács-készségének megfelelő recepteket."

Mutass kevesebbet

Bővebb leírás

ISBN:	9638008024
Kiadó:	Ékezet Kiadó
Kiadás éve:	1993
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás sorszáma:	Második kiadás
Nyomda:	Dabasi Nyomda Rt
Borítótervezők:	Grausz Péter
Kötés típusa:	ragasztott papír
Terjedelem:	182 oldal
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 20.00 cm
Súly:	0.15 kg
Kategória:	Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

Almakrém 12 Citromparfé 56
Almaleves 86 Citromtorta 146
Almás borjúmájcsíkok 88 Citronád 114
Almás rizsfelfújt 79 Cukkini csirkegombával 110
Angol desszert 84 Cukkiniropogós kefirmártással 108
Angol sóskaleves 71 Currys szelet ananásszal 157
Angol teakenyér 165
Áztatott „emeletes" palacsinta 119 Cseresznyés (meggyes)
gyümölcskehely 40
Babas (ejtsd: Babasz, keleti Cseresznyés-meggyes torta 59
édesség) 145 Cseri-Csu (Chirschi-Tschu — régi
Babsaláta szárnyashússal 20 svájci recept) 30
Barbara almatortája 55 Csirkemell fehérbormártással 174
Béarnaise mártás (Berni mártás) 13 Csirkemell kertész módra 68
Bécsi gyümölcskenyér 113 Csirkemell vajmártásban 71
Bécsi jegeskávé 66 Csokoládéhab — másképpen 170
Bélszín Béarnaise mártással 12 Csokoládéparfé 51
Bigos (lengyel egytálétel) 91 Csokoládés körte 20
Bolgár póréleves 80 Csokoládés tejszínhab
Bori leveles pogácsája 44 — másképpen 99
Borjúszív vadasan 117 Csőben sült póréhagyma 87
Borkrém 15 Csőben sütött répácskák 163
Borsos sült cserépedényben 167 Csőrőge 150
Bundás karalábé 25 Csúsztatott palacsinta 44
Bundázott hagyma (köret) 143 Diókrém 176
Burgonyahercegnő 28 Dinnyekosárka 94
Burgundi csirke 52
Burgundi tojássaláta 120 Edit pongyolás almája 130
Egybesült lapocka szardíniai
Café de Cointreau 173 módra 101
Cigánypecsenye 133 Egyszerű almatorta 141
Citromfelfújt 156 Egyszerű paradicsomsaláta 54
Citromos csirke 42 Eperparfé 51
Citromos karaj 163 Erőleves (franciául: consommé, ejtsd:
Citromos marhaszívleves 7 konszommé) 126
Citromos, tejszínes Elzászi körtetorta 124
csirkemellcsíkok 121 Elzászi sütemény 169


Farmersaláta 29 Hústalan menütipp 172
Fejes saláta Aurora mártással 33
Feketegyökér pongyolában 149 Indiai hagymaleves 132
Firenzei tojás 77 Irish stew (ejtsd: ájris sztyu) 153
Fokhagymás csirke 7
Fokhagymás zöldbab 96 Jókai bableves 116
Forralt bor 161 Júlia eperdesszert 46
Földimogyorós labdák
ketchupmártással 143 Kabátban sült szilva 135
Francia cseresznyeomlett 26 Kacsasült 161
Füstölt marhanyelv Kapros csirke uborkával 64
snidlingmártással 138 Kapros-juhtúrós palacsinta 10
Fűszeres gomba 123 Kapros saláta 103
Fűszeres kakaó 100 Karajszeletek újhagymával,
Fűszeres karaj 86 paradicsommal 32
Fűszeres karajszelet cukkinivel 67 Karalábé spárga módra 102
Fűszeres salátamártás 89 Karamellpuding 75
Fűszeres zellerkrémleves 173 Karamellsavarin (francia sütemény,
ejtsd: szavaren) 35
Gomba hollandi mártással 72 Karfiol (kelvirág) vadász módra 65
Gombás-borsós-currys csíkok 53 Kávéparfé 166
Grillezett báránysült 147 Kelkáposztaleves császárhússal 137
Grízgaluska 67 Kelvirágfelfújt 103
Grízkoch 45 Kelvirágleves curryvel 105
Grog 160 Kelvirágleves nyelvcsíkokkal 17
Kelvirágsaláta kefirmártással 176
Gyümölcsös grízkoch 94 Kínai spárgasaláta 54
Gyümölcsös grízkoch télen 159 Kínai számyashús 18
Gyümölcsös túródesszert 89 Kolbászfélék savanykás
Gyümölcsös túrótorta (sütés pácban 122
nélkül) 79 Körtetorta 164
Gyümölcsös vaníliafelfújt
(szuflé) 136 Lassagne csalánnal (ejtsd: lászánye)
Gyümölcspuding 31 (olasz étel) 98
Gyümölcssaláta 50 Leves háziasszony módra 147
Gyümölcstorta (epres, ribizlis, Lyoni almás palacsinta 169
málnás) 70
Makaróni fűszeres sajtmártással 19
Habcsókos őszibarack 104 Mandulás almakoch 155
Hagymás, tejszínes sertésszelet 111 Mandulás mézes 177
Halfilé zöldségágyon 97 Marhaszívragu 152
Hideg gyümölcsleves 110 Marinírozott (pácolt) tojás
Hideg joghurtleves 75 (kínai) 19
Hideg uborkaleves, fokhagymás 12 Máj angolosan 139
Hideg uborkaleves 61 Májkrémes vaj 178
Hirtelen sült sertésszelet 123 Málnakehely (borral,
Ho;land borsótál 153 mogyoróscsókkal) 41
ilúspogácsa Málnakehely 104
t;aradicsommártásban 37 :•rezes banán mandulával 21


Narancshab 11 Sajtos májszeletek 47
Narancsos kacsamell fejes Sajtos paraj (spenót)
salátával 132 tükörtojással 24
Narancsos máj 148 Sajtos puffancs 59
Nápolyi csőtészta 77 Sajttal bundázott karaj
Nikolaska 135 kaprimártással 36 '
Non plus ultra 177 Sajttal sütött őszibarack
(elöétel) 105
Nyárson grillezett zöldségek 97 Sajttal takart töltött sertésszelet. 27
Sárgabaracklekvár 54
Őszibarackos sertésszelet 57 Sárgarépa tejszínes kefirben 124
Őszibarack pongyolában 90 Serpenyős szűzpecsenye 90
Sertéskaraj mandulakabátban 28
Padlizsán olasz módra 61 Sertésnyelv fűszeres mártással 127
Paradicsomleves grízgaluskával 66 Sertéssült hagymamártásban 157
Paradicsomos gombasaláta 93 Sertésszelet citrommártásban 23
Paradicsomos padlizsánsült 109 Sertésszelet vörösboros
Parajjal töltött pulykaszelet 117 mártásban 17
Parajsaláta 58 Snidlingmártás (hideg) 140
Parajsaláta diós ecetes Sonkás vaj 178
mártással 34 Sóskapuding sajtmártással 25
Parfé 50 Sós piskótatekercs 49
Piperade (ejtsd: piperád — francia Spárgakrém leves 56
étel) 73 Spenótos palacsinta 62
Politikus szelet 11 Sült banán 136
Puffancs 38 Svájci burgonyakoch 9
Pulykaszeletek zöldséges, tejszínes Svájci húsos torta 82
mártásban 111 Svéd bárány 9

Rakott karalábé 58 Szalonnás galambbegysaláta 48
Rakott palacsinta (cukkinivel) 118 Szardellás rántott tojás 129
Rántott borsó (levesbe való) 52 Szardellás vaj 178
Rántott máj ,,részeges" gombás Szardíniás vaj 178
rizzsel 48 Szárnyasfrikasszé 76
Ratatouille (ejtsd: ratatuj) francia Szárnyashússaláta
zöldségtál 78 paradicsomkosárban 83
„Részeges" madártej 161 Szendvicshez való vajak 178
Rétestészta 39 Szeptemberi vegyes zöldségtál 95
Ribizlihab 36 Szilveszteri vacsoratippek 171
Rizses bab (Ricset) 13 Színes metélt 92
Rizslisztfelfújt 16 Szűzérmék Calvados-mártással,
Ropogós epertorta 34 burgonyával, zöldbabbal 142
Rozmaringos sült 106
Tarka kelvirágsaláta 69
Sajtfelfújt 175 Tavaszi görögsaláta 14
Sajtkrémtorta 158 Tavaszi zöldségleves
Sajtos galuska 140 daragaluskával 22
Sajtos húspogácsa petrezselymes, Tárkonyos burgonyasaláta 83
hagymás rizzsel 32 Tárkonyos-gombás sertésszelet 46

Újabb étkek, tippek, fortélyok

Antikvár könyv

500 Ft

1 100 Ft

500 Ft

1 100 Ft

500 Ft

1 100 Ft

Bővebb leírás

Matolcsy Ildikó

Matolcsy Ildikó további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

Újabb étkek, tippek, fortélyok

Újabb étkek, tippek, fortélyok

Antikvár könyv

500 Ft

1 100 Ft

500 Ft

1 100 Ft

500 Ft

1 100 Ft

Bővebb leírás

Matolcsy Ildikó

Matolcsy Ildikó további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1 100 Ft

1 100 Ft

1 100 Ft

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.