Zöldségtermesztés

"1955 óta minden évben új és új évfolyamok veszik kezükbe Somos András zöldségtermesztési könyvét, hogy a szakmáról megtanulják mindazt, amit a professzoruk kíván. A diplomát megszerezve sem teszik azonban félre, hanem mint biztos segítséget magukkal viszik az üzembe. Végigpillantva a zöldségtermesztési szakirodalmat alkotó könyvek sorát, a felsőfokú szakkönyvek szinte egyetlen képviselője. Sokszor csak tankönyvként emlegetik, ami ugyan nem kisebbíti értékét, de nem is jellemzi teljesen, mert a kézikönyv szerepét is betölti. Ez eredetileg nem volt ugyan célja a szerzőnek, a gyakorlat az elmúlt évek során azonban méltán avatta e művet azzá. Tartalma - amelyet röviden a zöldségtermesztés története, jelentősége, biológiai alapjai; az agrotechnikai munkák; a szaporítás; az ápolási munkák; az aratás, szedés, előkészítés szállításra, a tárolás és az egyes zöldségnövények részletes termesztéstechnikai leírása alkot - enciklopédikus jellegű. Éppen ebben rejlik azonban legnagyobb érdeme a szerzőnek - mint jó oktatónak -, hogy összetömörítette és jól rendszerezte mondanivalóját, s a terjedelem növelése nélkül mondja el mindazt a sok újat, amit könyve előző kiadása óta tapasztalt. Úgy véljük, hogy az újabb kiadás minden zöldségtermesztő szakember könyvtárában jogosan kap helyet, még akkor is, ha az előző kiadás már ott van, mert annyival korszerűbb a negyedik kiadás, ahány évvel fiatalabb. "

Mutass kevesebbet