99 húsétel 33 színes ételfotóval

Name: 99 húsétel 33 színes ételfotóval
Price: 550.00 HUF
Availability: InStock
Author: Hemző Károly
ISBN: 9631323684

Hemző Károly, Lajos Mari - 99 húsétel 33 színes ételfotóval, Budapest 1986 antikvár könyv

(3 vélemény)

A mű további kiadásai

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1983

Előjegyezhető

50%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1984

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1995

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1983

Előjegyezhető

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1984

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

A mű további kiadásai

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1995

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1983

Előjegyezhető

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1984

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1995

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1983

Előjegyezhető

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1984

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1995

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

Antikvár könyv

550 Ft

1 100 Ft

10%

Állapot

Készleten

Jó

Központi raktár

Kedvezményes

hűségpont

Hogy működik az alku?

A mű további kiadásai

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1983

Előjegyezhető

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1984

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1995

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1983

Előjegyezhető

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1984

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

A mű további kiadásai

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1995

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1983

Előjegyezhető

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1984

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1995

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1983

Előjegyezhető

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1984

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

40%

Akár 44 hűségpont

99 húsétel 33 színes ételfotóval

Hemző Károly,Lajos Mari

Kiadás éve: 1995

ANTIKVÁR

660 Ft-tól

Bővebb leírás

ISBN:	9631323684
Sorozatcím:	99-33
Kiadó:	Corvina Kiadó
Kiadás éve:	1986
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás sorszáma:	Harmadik kiadás
Nyomda:	Kossuth Nyomda
Borítótervezők:	Köböl Vera
Kötés típusa:	kemény papírkötés
Terjedelem:	63
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 20.00 cm, Magasság: 28.00 cm
Súly:	0.43 kg
Kategória:	Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet / Vendéglátás

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

ELÖSZÓ /3/                                  Esterházy rostélyos /33/ 
                                            Rostélyos pizzasütő módra /33/
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK /6/
Göcseji sertéspecsenye /6/                  BORJÚHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK /36/
Sertésborda Ambassador módra /6/            Milánói borjúkotlett /36/
Mexikói sertésborda /6/                     Borjúborda kubaí módra /36/ 
Sertésborda cecei módra /7/                 Borjúborda birsalmával /36/ 
Gombás rakott borda /7/                     Borjúpecsenye narancsmártásban /36/
Tarajos töltött sertésborda /8/             Borjúsült zucchínivel /37/
Hargitai sertésborda /8/                    .,Ugorj a számba" borjúfalatkák 
Bakonyi sertésborda /10/                    (Saltimbocca) /37/
Trubadúr-falatok /10/                       Borjúbatyu bormártásban /38/ 
Kolbászkrémes rakott hús /10/               Vagdalt borjúpecsenye libamájjal /38/
Brassói aprópecsenye /11/                   Borjúsült tonhal mártásban (hideg) /38/ 
Szűzérmék szllvamártásban /11/              Magyaros borjúérmék /39/
Sertésborda böllér módra /11/               Velővel töltött hústekercs /39/ 
Tejben sült sertéspecsenye /12/             Töltött borjúszegy /41/
Sertéssült szőlővel /12/                    Gombás borjúcsülök /41/
Rozmaringos sertéspecsenye /12/ 
Gesztenyés sertéssült /13/                  BIRKA- ÉS KECSKEHÚSBÓL KÉSZÜLT 
Sertéssült California módra /13/            ÉTELEK /44/
Sertéssült aimamártásban /14/               Gödölyecomb vadász módra /44/
Sertéssült Corneilte módra /14/             Gödölye áfonyamártásban /44/ 
Mantovai hústekercs 115/                    Bárányszeletek padlizsánnal /44/
Sertésszelet köményes bormártásban /15/     Grúz bárányérmék /45/ 
Rántott sertésszelet kaprimártással /15/    Prágai bárányrakottas /45/
Sertésszelet sörmártásban /16/              Csihirtma (azerbajdzsáni specialitás) /46/
Sertéspörkölt /16/                          Indiai báránylapocka /46/ 
Tavaszi hústekercs /16/                     Tárkonyos birkaragu /46/ 
Rakott hús köpenyoen /18/                   Birkagulyás /46/
Rablóhús a magam módján (sütóben) /18/      Párolt ürüszelet fűszeres mártásban /48/ 
Normandiai vagdalthús szelet /19/           Ürühúspogácsa marokkói módra (Kafia) /48/ 
Sertésoldalas édes-savanyú módon /19/       Ürüpecsenye Casablanca módra /49/
Roston sült tarja fűszeres pácban /19/      Kolozsvári ürüborda /49/
Oldalas koszorú /20/
Cipóban sült sertéscsülök 21/               VEGYES HÚSÉTELEK /52/
Sertéscsülök Juliska módrs 23:              Pikáns pástétom /52/
Sonka Wilson módra /231                     Vagdalthús táskák gombával /52/
                                            Egybesült vagdaltpecsenye citrommártással /52/ 
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK /26/             Szőlőlevélbe töltött húsgombócok (töltike) /53/ 
Wellington bélszín /26/                     Mititei /55/
Budapest bélszfn /26/                       Skót húsgombóc tojással /55/
Avignoni tournedos128/                      Kebab avagy csevapcsicsa /55/
Bélszín Sztroganoff módra /28/ 
Kaukázusi saslik /2a/                       BELSŐSÉGEK /58/
Csikós pecsenye /28/                        Savanyú tüdő (szalontüdő) /58/
Máltai marhasült /29/                       Nyelv olívabogyó mártásban /58/
Burgundi szelet /30/                        Töltött marhanyelv /58/
Marhapörkölt /30/                           Marha- (borjú-)nyelv pikáns mártásban /591 
Hátszínpecsenye örmény módra 130/           Borjúszív gombás paradicsommártásban /59/ 
Majoránnás aprópecsenye /31/                Savanyú sertésfül /59/
Provence-i marhasült /31/                   Pacal firenzei módra /59/ 
Savanyú székelytokány /31/                  Pacal Venturi módra /60/
Rögtönzött marhaszelet. ahogyan jókedvemben Szapáry máj (máj vesevelóvel) /60/
csinálom /32/                               Magyaros pirított sertésmáj /60/
Hagymás rostélyos /32/                      Pirított máj zsályával /61/ 
Serpenyós rostélyos /32/                    Vese pirított gombával /61/
                                            Flambírozott vese cordon bleu módra 162'

99 húsétel 33 színes ételfotóval

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Antikvár könyv

550 Ft

1 100 Ft

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Bővebb leírás

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Hemző Károly

Hemző Károly további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

/

99 húsétel 33 színes ételfotóval

99 húsétel 33 színes ételfotóval

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Antikvár könyv

550 Ft

1 100 Ft

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Bővebb leírás

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Hemző Károly

Hemző Károly további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1 100 Ft

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.