Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

Bélbetegek diétáskönyve Zsír- és fűszerszegény, pektingazdag étrend

Bélbetegek diétáskönyve - Zajkás Gábor, Gaálné Póda Bernadette - Régikönyvek
Bélbetegek diétáskönyve - Régikönyvek Bélbetegek diétáskönyve - Régikönyvek Bélbetegek diétáskönyve - Régikönyvek
(0 vélemény)
Borító tervezők:
Gyukli Zsuzsa
Kiadó:
Medicina Könyvkiadó Rt.
Kiadás éve:
2000
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Széchenyi Nyomda Kft.
ISBN:
9632426576
Kötés típusa:
ragasztott papír
Terjedelem:
153
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 12.50cm, Magasság: 18.50cm
Kategória:
Alapvető tudnivalók
Melyek a betegség étrendi kezelésének alapvető feltételei?
Akut bélbetegségben javasolt diéta
Mit szabad és mit nem szabad Önnek fogyasztani?
Tanácsok a diétás ételek elkészítéséhez
Az ételkészítés technológiája
Hogyan is lehet az ételeket ízesebbé és nagyobb élvezeti értékövé
tenni?
Hogyan kell mosogatni?
A diétás ételek elkészítéséhez használható újabb edények
Alapvető ismeretek a felhasznált energiáról

Mintaétrendek

Receptek
A receptek alkalmazásához szükséges általános tudnivalók
Levesek
Levesbetétek
Előételek
Húsételek
Rakott, töltött ételek
Feltétek
Mártások
Főzelékek


Köretek
Saláták
Tészták, édességek
Gyümölcskészítmények
Italok

Táblázatok

Útmutató a tápanyagtáblázat használatához
Tápanyagtáblázat
Élelmianyagaink ásványi alkotórészei
Zsírszegény, diétás élelmiszeripari készítmények
100 g tisztított élelmianyag pektintartalma g-ban
Néhány tisztított élelmianyag rosttartalma (100 g/g)
Élelmianyagok tisztítási vesztesége

Irodalom

Ételmutató


Zajkás Gábor

Zajkás Gábor  további könyvei

Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...