
(0 vélemény)
Jelenleg nincs elérhető antikvár példányunk ebből a könyvből.
Ha előjegyzi, azonnal értesítjük, amint újra kapható lesz.
Van eladó példánya? Nálunk egyszerűen értékesítheti online, akár egyetlen kötetet vagy teljes könyvgyűjteményt is felvásárolunk.
Nagyobb mennyiség esetén szakértő kollégánk díjmentesen házhoz megy.
Marencich Ottó: Vezérfonal a szálloda- és vendéglőüzem megszervezéséhez és vezetéséhez. Budapest, 1927, Szerzői kiadás (Korvin Testv. Grafikai Int., Bp.). 175 + [1] p. Marencich Ottó (Marburg, 1875. november 18. – Budapest, 1964. szeptember 19.) szállodaigazgató. A párizsi Continental, a londoni Savoy, a frankfurti Frankfurter Hof, a római Quirinal, a palermói Villa Igiea és a kairói Shepheard szállodákban dolgozott, majd ázsiai és amerikai szakmai körutat is tett. Ezt követően kinevezték a budapesti Hungária Szálló igazgatójának, majd a Hungária, a DunaPalota vezetője, valamint a Nemzeti Szállodákat Egyesítő Rt. vezérigazgatója lett. Számos nemzetközi egyesület tagja, illetve dísztagja, elnöke volt. Megalapította a Szállodai és Vendéglői Szemle c. szakfolyóiratot. Több cikke megjelent hazai és külföldi szaklapokban. Félvászon kötés, az eredeti borítólap a kötéstáblára kasírozva.
Mutass kevesebbet
| Kiadó: | Szerző kiadása |
|---|---|
| Kiadás éve: | 1927 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Korvin Testvérek |
| Kötés típusa: | félvászon |
| Terjedelem: | 175 |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 15.00 cm, Magasság: 23.00 cm |
| Kategória: | Antik Könyvek / Xx. Század / Vendéglátás |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről