Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!
Ingyenes átvétel országosan

99 sütemény és torta 33 színes ételfotóval

99 sütemény és torta 33 színes ételfotóval - Régikönyvek
99 sütemény és torta 33 színes ételfotóval - Régikönyvek 99 sütemény és torta 33 színes ételfotóval - Régikönyvek 99 sütemény és torta 33 színes ételfotóval - Régikönyvek
(0 vélemény)
Borító tervezők:
Köböl Vera
Kiadó:
Corvina Kiadó
Kiadás éve:
1986
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Kossuth Nyomda
ISBN:
9631322432
Kötés típusa:
kemény papírkötés
Terjedelem:
64 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 20.50cm, Magasság: 28.50cm
Súly:
0.40kg
Kategória:
TEASÜTEMÉNYEK
Egyszerű teasütemény /4/
Töltött apró teasütemények és változataik /4/
Diós habcsók /5/
Mandulás koszorú /5/
Mandulás-cseresznyés golyóbisok /5/
Mandulás-mézes ropogtatós /6/
Vaníliás szarvacskák /6/
Finom mandulás kifli /6/
Diós piskótaholdacskák /7/
Boszorkánypogácsa /7/
Mézes csók /8/
Zebra /9/
Mézes puszedli /9/
Hólabda /10/
lschler fánk /10/
Pozsonyi patkó (diós-mákos) /11/
Omlós töltött táska /12/
Köznapi lekváros táska /12/
Mozart-golyó — bécsi specialitás (sütés nélkül) /12/
,,Dalauzi" — örmény specialitás /13/
GYÜMÖLCSKENYEREK
„Plum-cake" /13/
Gyömbérkenyér /(„Ginger bread") /13/
Habszelet /15/
Püspökkenyér /15/
VAJAS TÖLTÖTT TÉSZTÁK
Mami pitéje — alaprecept /16/
Krémes kocka /16/
Bögrés-mákos /16/
Diós-csokoládés kocka /17/
Női szeszély /18/
Rákóczi túrós /19/
Diókrémes szelet /20/
Spórolós Böske citromos szelete /20/
Hókocka /20/
Mézes-béles /21/
Kararnell-szelet /22/
Kókusz-tekercs /22/
OLAJBAN SÜLT TÉSZTÁK
Mazsolás-mandulás fánkocskák /23/
Csöröge fánk /23/
„Able-Mama" — erdélyi örmény specialitás /23/
„Istenek roládja" — szicíliai különlegesség /25/
KELT TÉSZTÁK
Kelt tészta készítése —,alaprecept /26/
Ferdinándi szelet /26/
Bukta és változatai /26/
Aranygaluska /28/
Rózsatorta /28/
TÖLTETLEN TORTÁK
Margarétatorta — alaprecept /29/
Sárga torta (sütőtökből) /29/
Burgonyatorta /30/
Répatorta /30/
Svájci rizstorta /30/
Anizsos gesztenyetorta /32/
Citromos rizstorta /32/
Mandulás daratorta /33/
Svéd mandulatorta /33/
Pisztáciás (vagy mogyorós) kakaótorta /33/


Csokoládés mogyoróscsók-torta /34/
Mogyorós csokoládétorta /35/
Csúnyácska-finom mogyorótora /36/
Görög torta /36/
Sacher torta /36/
TÖLTÖTT TORTÁK
Moldáviai túrótorta /37/
Mindenki túrótortája /38/
Gazdag túrótorta /38/
Lúdláb-torta /38/
Csokoládés csokoládétorta /39/
Diplomatatorta /40/
Mazsolás-habos piskóta /40/
Csillag-torta /41/
Kávétorta (sütés nélkül) /41/
Kávétorta /42/
Brazil torta /42/
Trudi mogyorótortája /43/
Frankfurti grillázstorta /43/
Házi puncstorta „Marinka módra" /44/
Részeges torta /44/
Gabri-Ella pompás díiótortája /46/
Napóleontorta (sütés nélkül) /46/
Kétszínű óriás torta /47/
,,Bomba"-jó torta /47/
Orosz krémtorta /49/
VEGYES FINOMSÁGOK
Keksz-tekercs (sütés nélkül) /49/
Töltött kuglóf /49/
Mazsolás-mandulás kuglóf /50/
Rumos kuglóf („Rumbabá") /51/
Csokoládéfelfújt /51/
Csokoládés fánkpiramis („Profiteroles") /52/
Rakott kifli /53/
Mazsolás rizsfelfújt (Rizskoch) /53/
Stíriai metélt /54/
Somlói galuska /54/
Salzburgi galuska („Salzburger Nochkerin") /56/ Mágnás (csúsztatott) palacsinta /58/
Mágnás (csúsztatott) palacsinta /58/
Krémes-gyümölcsös palactnla /58/
Gundel-palacsinta /58/
Erdélyi rakott túrós palacsinta /58/
FÜGGELÉK
Néhány hasznos tanács /59/
Piskótatészta és változatai /60/
Vizes piskóta /61/
A képviselőfánk tésztája /61/
Palacsinta /61/
FŐZÖTT KRÉMEK:
Vaníliakrém- alaprecept /62/
Csokoládé- (kakaó-), kávé-, karamellkrém /62/
Csokoládémártás (meleg) /62/
Cukormázak készítése (a legegyszerűbb módon)
/62/
Royár-máz /62/
Csokoládémáz készítése étcsokoládéból /63/
Borsodó (borhab) /63/
Gőzfürdő /63/
Fontos tudnivalók a felfújtak készítéséhez /63/ Hogyan győződhetünk meg arról, friss-e a tojás? /63/
Hogyan győződhetünk meg arról, friss-e a tojás? /63/
/63/


Hemző Károly

1928 - 2012
Hemző Károly (Budapest, 1928. június 11. – Budapest, 2012. november 6.) magyar fotóművész.

Hemző Károly  további könyvei

Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...